Уроки творожного бойкота не прошли даром. Пока всё шло гладко, никто не собирался ничего менять. Однако массовый протест и вообще шум, поднятый по поводу дороговизны продуктов, заставил многих ответственных лиц задуматься о том, как поднять престиж и привлекательность своей торговой марки в глазах общественности. Например, "Тив-таам" решил превратиться в дисконтный супермаркет – но только по будням. По этому поводу руководство сети даже провело специальную пресс-конференцию, отметив, что сейчас основная масса продаж приходится на пятницу-субботу, а по будням покупателей гораздо меньше.

"Мы решили использовать это и предложить людям, которые готовы перенести поход за покупками с пятницы-субботы, скажем, на среду или на вторник, очень значительную скидку. Пятьдесят-шестьдесят процентов. И это не на две недели. Эта система будет действовать как минимум полгода. Часть товаров будут оставаться дешёвыми и субсидированными постоянно, а часть будет меняться каждые две недели. И всё это товары, которые покупатель любит, которые ему нужны, а не какие-нибудь деликатесы, которые покупают только гурманы. Это туалетная бумага, это кетчупы, кока-кола, напитки, овощи, огурцы, помидоры, картошка, мы будем продавать их по шекель девяносто девять, даже если на рынке они будут стоить по десять шекелей. Убытки будут за наш счёт. Мы считаем, что увеличение покупок в эти дни частично или полностью компенсирует нам снижение цен", - совладелец сети супермаркетов "Тив-таам"
Хагай Шалом.

Впрочем, те самые овощи, которые "Тив-таам" собирается продавать по два шекеля за килограмм, в настоящих дисконтных супермаркетах продаются по шекелю за килограмм – дешевле, чем на рынке. Владельцы объясняют это отсутствием перекупщиков.

"Мы наши овощи и фрукты продаём дешёво потому, что покупаем их из первых рук, прямо у фермеров, и удовлетворяемся малой прибылью, и поэтому у нас есть возможность торговать ими по низкой цене", - говорит владелец сети супермаркетов "Рами Леви" Рами Леви.

Рами Леви, который постоянно провозглашает принцип дешёвой торговли и близости к народу, известен тем, что первый снизил цены на "коттедж" до четырёх девяноста. Он не устаёт напоминать, что дешёвая торговля – возможна. Возможно, до сих пор эта тема была не слишком актуальной, но сейчас, когда всё остальное стремительно подорожало, тема дороговизны продуктов стала интересовать решительно всех.

"То, что происходит в "Тив-тааме", я желаю им удачи, это хорошо, они пришли к выводу, что в конце концов цены снижать придётся. Мы к этому выводу пришли тридцать пять лет назад, когда только начинали свой бизнес", - говорит Рами Леви.

Похоже, у нас начинается подлинная конкуренция, и сейчас покупателю, заинтересованному в наличии выбора, действительно есть что с чем сравнивать. Интересно, сколько ещё сетей выберут концепцию дешевизны и умеренности в ценах, хотя бы частичной.

См. репортаж Андрея Харазова (оператор Михаил Шварц), Служба новостей 9-го канала.