Старейшая в Израиле школа виноделия "Сорек" открывает запись на курс производства вина урожая 2012
В самом центре утопающей в зелени, окутанной ароматом цветов и редких трав долины Шфела – известном с древних времен районе виноделия, расположилась винодельня "Сорек " – одна из старейших израильских виноделен-бутиков. "Сорек" производит красные выдержанные вина Каберне Совиньон и Мерло и редкие изысканные вина других сортов.
С 1994 года в винодельне "Сорек" проводятся ежегодные курсы виноделия, завоевавшие отличную репутацию. Большое количество виноделен в Израиле основано выпускниками школы виноделия "Сорек".
Слушатели курсов имеют возможность изучить процесс производства вина, технологию его изготовления в современной лаборатории, оборудованной новейшей аппаратурой и на практике освоить полученные знания прямо во время курса изготовив собственное вино.
Тут же рядом и виноградник, с которого собирается урожай для изготовления вина. Пасторальная атмосфера, круг единомышленников, удовольствия от занятия любимым делом - в "Сорек" продумано все до мелочей для удобства и комфорта слушателей, для максимального усвоения материала!
Школа виноделия " Сорек " проводит курсы по разнообразной тематике: это и курс по выращиванию виноградников, и курс для уже действующих виноделен – более продвинутый, тематика которого отвечает на вопросы, возникающие у виноделов в процессе производства вина. Здесь изучаются вопросы, касающиеся посадки и выращивания виноградников, экономики винодельни, сбыта продукции и др.
Слушатели основного курса - "Производство вина" - шаг за шагом погружаются в увлекательный и сложный мир виноделия, последовательно изучают все этапы производства вина, начиная со сбора урожая и заканчивая конечным результатом – бутилированием готового вина.
Для виноделов со стажем, имеющих собственные винодельни, школа проводит курсы маркетинга, где изучаются нюансы продвижения вина на рынке.
2-х летняя программа обучения ( которая была впервые открыта в 2012 г. ), дает возможность комплексно изучить интересный и непростой процесс производства вина, и получить очень востребованную на сегодняшний день в Израиле специальность.
Следующий подобный курс предполагается открыть в 2014 г.
В числе лекторов школы виноделия "Сорек" исследователи и преподаватели высших учебных заведений, лучшие виноделы Израиля, представители сельского хозяйства и профессионалы в сфере маркетинга.
Двери школы открыты для выпускников и по окончании курса. Здесь они всегда могут получить практические советы по вопросам возникающим в процессе создания вина.
За долгую историю школы виноделия "Сорек" тысячи выпускников успешно влились в ряды виноделов Израиля и основали более 100 виноделен!
Владелец винодельни "Сорек", винодел во втором поколении и основатель школы виноделия Нир Шахам убежден, что "настоящее изучение виноделия должно обязательно включать в себя практические занятия. В рамках курса, каждый слушатель изготовит СВОЕ вино и по окончании курса принесет домой творение своих рук".
Ежегодно в школе виноделия "Сорек" обучаются сотни слушателей. Здесь можно встретить представителей разных профессий – адвокаты, врачи, представители военной промышленности, хайтека и т.д.
Производство вина для них - увлечение, которое возможно станет второй профессией. Большинство слушателей школы – новички в виноделии, а некоторые - виноделы со стажем, владельцы собственных бизнесов в отрасли, стремящиеся повысить квалификацию.
- 18 лет назад, когда была основана винодельня "Сорек" – рассказывает Нир Шахам , в Израиле существовало всего 14 виноделен , в числе которых 3 винодельни – бутик . Сегодня в Израиле насчитывается более 300 виноделен, и, в основном, это маленькие винодельни-бутики. Такова тенденция в отрасли. Виноделие в Израиле – абсолютно новая отрасль, которая "поднялась" в последние годы самостоятельно, без какой – либо поддержки или субсидий со стороны правительства.
"Огромное счастье видеть выпускников школы в самом начале пути", – говорит Нир Шахам.
"По окончании курса их дороги разойдутся, и каждый из них выберет свой путь. Кто-то , вооружившись полученными знаниями, предпочтет покупать хорошее вино и не изготавливать его самостоятельно. Для кого-то виноделие станет увлечением на всю жизнь, возможностью радовать друзей и близких творением своих рук.
А для кого-то это станет началом нового пути, основой бизнеса, который будет кормить не одно поколение семьи долгие-долгие годы."
Курсы по производству вина открываются в июле 2012 г.*
Открыта предварительная запись.
Тел. 08-9450844
Каждый записавшийся на курс получит подарочный набор вина в день открытия курса!
4.05.12 в винодельне "Сорек" проводится 4-я ежегодная выставка виноделен-бутиков.
Десятки виноделен, представят свою продукцию сотням ценителей этого благородного напитка.
Вина этих производителей можно приобрести исключительно на выставке, они не продаются в магазинах.
Вас ждет много увлекательных открытий, интересных находок!
Теплым погожим весенним днем, дегустация вин под звуки музыки и легкий аромат полевых цветов и трав – прекрасный отдых для всей семьи в конце недели!
Не пропустите!
www.soreq.co.il
На правах рекламы.
С 1994 года в винодельне "Сорек" проводятся ежегодные курсы виноделия, завоевавшие отличную репутацию. Большое количество виноделен в Израиле основано выпускниками школы виноделия "Сорек".
Слушатели курсов имеют возможность изучить процесс производства вина, технологию его изготовления в современной лаборатории, оборудованной новейшей аппаратурой и на практике освоить полученные знания прямо во время курса изготовив собственное вино.
Тут же рядом и виноградник, с которого собирается урожай для изготовления вина. Пасторальная атмосфера, круг единомышленников, удовольствия от занятия любимым делом - в "Сорек" продумано все до мелочей для удобства и комфорта слушателей, для максимального усвоения материала!
Школа виноделия " Сорек " проводит курсы по разнообразной тематике: это и курс по выращиванию виноградников, и курс для уже действующих виноделен – более продвинутый, тематика которого отвечает на вопросы, возникающие у виноделов в процессе производства вина. Здесь изучаются вопросы, касающиеся посадки и выращивания виноградников, экономики винодельни, сбыта продукции и др.
Слушатели основного курса - "Производство вина" - шаг за шагом погружаются в увлекательный и сложный мир виноделия, последовательно изучают все этапы производства вина, начиная со сбора урожая и заканчивая конечным результатом – бутилированием готового вина.
Для виноделов со стажем, имеющих собственные винодельни, школа проводит курсы маркетинга, где изучаются нюансы продвижения вина на рынке.
2-х летняя программа обучения ( которая была впервые открыта в 2012 г. ), дает возможность комплексно изучить интересный и непростой процесс производства вина, и получить очень востребованную на сегодняшний день в Израиле специальность.
Следующий подобный курс предполагается открыть в 2014 г.
В числе лекторов школы виноделия "Сорек" исследователи и преподаватели высших учебных заведений, лучшие виноделы Израиля, представители сельского хозяйства и профессионалы в сфере маркетинга.
Двери школы открыты для выпускников и по окончании курса. Здесь они всегда могут получить практические советы по вопросам возникающим в процессе создания вина.
За долгую историю школы виноделия "Сорек" тысячи выпускников успешно влились в ряды виноделов Израиля и основали более 100 виноделен!
Владелец винодельни "Сорек", винодел во втором поколении и основатель школы виноделия Нир Шахам убежден, что "настоящее изучение виноделия должно обязательно включать в себя практические занятия. В рамках курса, каждый слушатель изготовит СВОЕ вино и по окончании курса принесет домой творение своих рук".
Ежегодно в школе виноделия "Сорек" обучаются сотни слушателей. Здесь можно встретить представителей разных профессий – адвокаты, врачи, представители военной промышленности, хайтека и т.д.
Производство вина для них - увлечение, которое возможно станет второй профессией. Большинство слушателей школы – новички в виноделии, а некоторые - виноделы со стажем, владельцы собственных бизнесов в отрасли, стремящиеся повысить квалификацию.
- 18 лет назад, когда была основана винодельня "Сорек" – рассказывает Нир Шахам , в Израиле существовало всего 14 виноделен , в числе которых 3 винодельни – бутик . Сегодня в Израиле насчитывается более 300 виноделен, и, в основном, это маленькие винодельни-бутики. Такова тенденция в отрасли. Виноделие в Израиле – абсолютно новая отрасль, которая "поднялась" в последние годы самостоятельно, без какой – либо поддержки или субсидий со стороны правительства.
"Огромное счастье видеть выпускников школы в самом начале пути", – говорит Нир Шахам.
"По окончании курса их дороги разойдутся, и каждый из них выберет свой путь. Кто-то , вооружившись полученными знаниями, предпочтет покупать хорошее вино и не изготавливать его самостоятельно. Для кого-то виноделие станет увлечением на всю жизнь, возможностью радовать друзей и близких творением своих рук.
А для кого-то это станет началом нового пути, основой бизнеса, который будет кормить не одно поколение семьи долгие-долгие годы."
Курсы по производству вина открываются в июле 2012 г.*
Открыта предварительная запись.
Тел. 08-9450844
Каждый записавшийся на курс получит подарочный набор вина в день открытия курса!
4.05.12 в винодельне "Сорек" проводится 4-я ежегодная выставка виноделен-бутиков.
Десятки виноделен, представят свою продукцию сотням ценителей этого благородного напитка.
Вина этих производителей можно приобрести исключительно на выставке, они не продаются в магазинах.
Вас ждет много увлекательных открытий, интересных находок!
Теплым погожим весенним днем, дегустация вин под звуки музыки и легкий аромат полевых цветов и трав – прекрасный отдых для всей семьи в конце недели!
Не пропустите!
www.soreq.co.il
На правах рекламы.
