Израильские издания продолжают публиковать данные о вопиющим разрыве между розничными и оптовыми ценами, по которым закупают овощи и фрукты торговые сети.

The Marker сообщает 1 ноября, что фермеры, выращивающие бананы, в последние дни продавали свою продукцию в среднем за 1,35 шекеля за килограмм, тогда как крупные сети в Тель-Авиве перепродают их за 8 шекелей, то есть маржа составила более 490%.

За перец "гамба" производители получили 3 шекеля за килограмм, который в сетях стоил уже 11 шекелей (265%).

Белая капуста приносит торговцам 310% навара, красная капуста — 220%, цветная — 275%, перец красный, желтый, оранжевый — 190%.

На кольраби хозяева магазинов заработали "всего" 20% сверх закупочной стоимости, и это, по мнению авторов, означает, что на рынке избыток этого продукта.

Фрукты: груши приносят доход 185%, хурма — 225% и киви — 210%.

Подготовил О.К-й