Главным занятием большинства израильтян в первые дни наступившего 5776 года, конечно же, является застолье. Народ в организованном порядке продолжает навещать родственников — и везде гостей встречают щедро накрытым столом. Многие устраивают пикники на природе — жарят шашлыки и стейки, другие сидят в кафе и ресторанах.

В дни праздников многие из нас стремительно набирают лишний вес, от которого впоследствии не так-то легко избавиться.

Тем временем британская газета Independent со ссылкой на проведенное недавно исследование сообщает: человек ест больше в том случае, если в ресторане либо на пикнике еду подают не отдельными маленькими порциями, а на большом блюде, рассчитанном на всех.

Если же увеличить индивидуальную порцию (именно это обычно происходит в праздничные дни), соблазну поддаются даже те, кто тщательно следит за своим весом и пытается вести здоровый образ жизни.

И наоборот: если подавать пищу маленькими порциями, даже любители поесть способны сократить ее потребление на 16%, в среднем на 280 калорий в день.

Д-р Гарет Холландс из Кембриджского центра исследований здоровья считает, что отсутствие самоконтроля отнюдь не является единственной причиной переедания.

"Если бы в ресторанах, в кафе и дома блюда подавали меньшими порциями, это помогло бы очень многим избежать риска переедания и сохранить здоровый вес", — сказал д-р Холландс.