Творожный насыпной пирог
Это творожный пирог по рецепту Дорит Голендер из ее интервью.
Для теста:
200 гр. масла;
2 стакана мука;
4 ложки сахара;
Для начинки:
500 гр. творога из русского магазина;
2 яйца;
¾ стакана сахара;
2-3 ложки сметаны;
ванилин;
6-8 штук чернослива, разрезанных на кусочки;
Способ приготовления:
Размять крошку (можно добавить две ложки какао). Хорошо размешать и уложить на крошку творожную смесь, сверху посыпать оставшейся крошкой.
Печь 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Профессиональная домохозяйка, автор книги "Как накормить чемпиона"