Это рецепт десерта из интервью с Ларисой Герштейн.

Ингредиенты:

- 100 г сахара;
- 2 яйца;
- 100 г сливочного масла комнатной температуры;
- 2 г соли;
- 2 г корицы;
- 200 г муки с разрыхлителем ("кемах-тофеах");
- 8-10 слив сорта венгерка;

Способ приготовления:

Взбить сахар с маслом. Добавить яйца.

В отдельную миску просеять муку, добавить корицу и соль.
Аккуратно ввести муку в яично-масляную смесь. Перемешать до получения жидкого теста.

Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму. Разрезать сливы пополам, вынуть косточки. Распределить равномерно поверх теста.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.