x
channel 9
фото: Майя Гельфанд

Пирог с халвой

Это рецепт из интервью с раввином Олей Вайнштейн.

- 100 г сливочного масла;
- 200 г муки с разрыхлителем ("кемах топеах");
- 2 г соли;
- 2 яйца;
- ¼ ч. л. корицы;
- 100 г коричневого сахара;
- 100 гр. жидкой халвы ("мимрах халва");

Способ приготовления:

Разделить яйца на белки и желтки. Взбить желтки с маслом, добавить соль и корицу. Взбить белки с сахаром. Аккуратно перемешать, добавить халву. Постепенно ввести муку и замесить полужидкое тесто.

Форму для запекания смазать маслом. Вылить тесто, посыпать сверху кунжутом и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

comments powered by HyperComments