Британцы, которые в годы Второй мировой войны откликнулись на призыв правительства "копать для победы", чтобы своими силами обеспечить себя продовольствием, вновь возвращаются в сады и огороды. Жители Великобритании обеспокоены тем, что рост цен на энергоносители, низкая урожайность зерновых, активное производство биотоплива взвинчивают цены на продукты.В Великобритании начинающие садоводы покупают рассаду и семена и встают в очередь на получение в аренду земельных участков, которая может тянуться годами. Сейчас уже более 300.000 британцев стали обладателями таких участков, но многие ещё только ожидают получения земельного надела."Мы часто наблюдаем интересную тенденцию: когда у людей в бюджете остается меньше свободных средств, они склонны покупать больше семян", - сказал менеджер по маркетингу в Thompson Morgan.Британцы в 2007 году потратили на семена и рассаду около 62 миллионов фунтов ($122 миллиона). Большего всего британцы любят вырыщивать фруктовые деревья и овощи.Для остальных британцев феномен "вырасти сам" овощи и фрукты указал путь к здовому и недорогому питанию, сообщает агентство Рейтер."Мы все хотим потреблять органическую пищу, мы не хотим есть овощи, выращенные на химикатах", - настаивают садоводы.Садоводство и огородорство становятся популярными и среди жителей США, которые очень обеспокоены тем, что американская экономика оказалась на грани рецессии.