По статистике Израильской ассоциации промышленников, впервые за 3 года зарегистрировано прекращение приема новых работников в пищевую промышленность. Всего в этой отрасли экономики трудятся 62 тысячи человек. Признаки стагнации появились и в экспорте израильской сельхозпродукции. В первой половине 2008 года наша страна экспортировала продукты питания на сумму 426,9 миллиона шекелей - примерно столько же, сколько за аналогичный период прошлого года.Зато, импорт продуктов питания повысился (в долларовом исчислении) на 6,5% и составил 786 миллионов долларов. Таким образом, торговый дефицит увеличился на 14,3% и достиг 411,1 миллиона долларов. Импорт сахара сократился в первом полугодии на 3% и составил 139,1 млн. долларов. Импорт какао сократился на 4% (49,2 млн. долларов), импорт консервированных овощей и фруктов вырос на 14% (109 млн. долларов), импорт алкогольных напитков вырос на 3% (40 млн. долларов).55% импорта приходится на страны ЕС, 9% - на азиатские страны, 10% - на США. 50% производимых в Израиле продуктов питания экспортируется в Европу, 15% - с США, 10% - в страны Азии.