Многие посетители ZMAN.com спрашивают Ольгу Раз, главного диетолога тель-авивского медицинского центра "Ихилов", заведующую отделением диетологии академического центра "Ариэль", какая диета рекомендована людям, страдающим сахарным диабетом. - Сахарный диабет, во-первых, приводит к ожирению, - подтвердила Ольга Раз. - Во-вторых, людям, которые страдают этой болезнью, постоянно хочется сладкого.Врачи обычно прописывают таким людям препарат Metphormin: под его влиянием отпадает тяга к сладкому. К тому же прием этого препарата способствует похуданию.Но главный фактор, позволяющий диабетикам и людям с высоким холестеролом похудеть, - регулярный прием пищи маленькими порциями. Каждые три-четыре часа нужно есть понемногу. Такой прием пищи улучшает состояние гиперинсулинизма. Я категорически не приемлю формулировку: "Нет возможности питаться регулярно и маленькими порциями". Позволяет ведь работодатель наемным работникам - даже на конвейерном производстве - отлучиться в туалет. Следовательно, у вас всегда найдется 2-3 минуты, чтобы съесть заранее приготовленный дома бутерброд из двух ломтиков хлеба, намазанных тонким слоем творога жирностью менее 5 процентов или кабачковой икрой. За это время вы утолите чувство голода - и с совершенно иным ощущением вернетесь на рабочее место.Отвечая Александру из Петах-Тиквы, хочу напомнить, что возможности мы создаем себе сами. Либо, наоборот, - лишаем себя даже элементарной возможности быть здоровыми и хорошо выглядеть, находя тому тысячу и одно оправдание.Мы сами строим собственную жизнь и сохраняем здоровье - никто неможет этому помешать!Подумайте также о том, что если сахарный диабет усугубится и вам придется делать диализ, то вы вообще не сможете работать.- Что делать человеку, если его сильно тянет на сладкое?- Пусть съест бутерброд с нежирной соленой рыбой. Это перебьет. К тому же если есть каждые три-четыре часа здоровую пищу (а диета, как мы уже говорили, не требует никаких дополнительных денежных затрат, напротив - она позволяет питаться по дешевке), тяга к сладкому исчезает. Через три-четыре дня вы забудете о сладком. Согласно рекомендациям Американского Общества врачей-диабетологов, диета людей, страдающих сахарной болезнью, должна на 60% состоять из сложных углеводов, о которых мы говорили в прошлый раз.- А остальные 40%?- От одного до трех раз в неделю можно есть нежирное мясо - курицу, индейку, говяжью вырезку, но - только с овощами, а не с привычным гарниром. Вместо сэндвичей можно есть рис, гречневую кашу, макароны, но, опять-таки, - только с томатной приправой, а никак не со сливочным маслом или сметаной. Все это подробно описано во втором издании моей книги "Худеть с удовольствием-2", увидевшей свет в прошлом месяце.- Посетители нашего портала (и в шутку, и всерьез) спрашивают, способствует ли секс похуданию?- Хороший секс в чисто калорийном выражении равен одному апельсину. Поэтому сексом человек скорее занимается для удовольствия, а правильную диету он соблюдает для похудания. - До сих пор мы не говорили о фруктах: цитрусовые, бананы - все они сладковатые...- Если вы не хотите располнеть, есть их нужно как можно меньше: не более одного-двух в день. Вкус фруктов чаще всего определяется не количеством содержащегося в них сахара, а от содержащихся в них кислот.- Значит ли это, что яблочная монодиета неэффективна?- Конечно! Она может помочь похудеть молодым и здоровым людям, но никак не тем, кто склонен к диабету.