В дни Песаха количество посетителей в ресторанах Израиля возросло на 25% по сравнению с предшествовавшими буднями и сравнялось с числом посещений популярных объектов общепита в конце недели. Более того: в дни Песаха в ресторанах отобедало ничуть не меньше израильтян, чем в соответствующие праздничные дни докризисного 2008 года, сообщает информационный портал экономической газеты TheMarker.В чем же выразились последствия мирового экономического кризиса?Согласно результатам опроса, проведенного компанией 2eat по заказу TheMarker, последствия кризиса выразились в количестве поглощенных соотечественниками блюд. Иными словами, в ресторанах многие семьи отобедали, но домой вернулись полуголодными. В среднем каждый посетитель объектов общепита потратил в нынешнем году на обед 120 шекелей - против 150 шекелей в пасхальные каникулы 2008 года. Тяжелое финансовое положение, в котором оказались в нынешнем году многие рестораны, не позволило им перейти на систему кашрута в дни Песаха: на подобную перестройку в среднем требуется 5500 шекелей. Число ресторанов, полностью перешедших на приготовление кошерной пищи, снизилось по сравнению с 2008 годом на 19%.