"Если вы хотите дожить до ста лет, - утверждает Рита Леви-Монтальчини, итальянский биолог и специалист по мозгу, лауреат Нобелевской премии, в интервью, которое она дала накануне своего столетия британской газете "Таймс", - вставайте в пять часов утра, ешьте один раз день - в обеденное время, заставляйте свой мозг работать и ложитесь спать в 11 ночи"."Вечером я могу съесть тарелку супа или выпить стакан апельсинового сока, но еда меня не интересует, равно как и сон"."Весь секрет заключается в работе, - говорит ученая, которая никогда не была замужем. - Каждое утро я отправляюсь в свою лабораторию". Рита Леви-Мотальчини наблюдает за работой своей 100-процентно женской команды, которая занимается изучением мозговых клеток. После полудня она едет в другой конец Рима в основанный ею благотворительный фонд по сбору средств для учащихся африканских женщин."Я никогда не болела и ни вижу ничего ужасного в ухудшении слуха и зрения", - говорит она. Рита Леви пользуется слуховым аппаратом и пристально смотрит на вас, когда вы с ней беседуете, но она категорически утверждает, что сегодня ее мозг работает лучше, чем в возрасте 20-ти лет.Она любит театр, но не большая любительница оперы: "Я люблю яркие цвета, цветы, произведения искусства, но музыку знаю не очень хорошо, разве что немного Бетховена и Баха, чуть-чуть Шуберта, Моцарта и Шопена".Рита Леви говорит, что старается "делать так, чтобы молодые люди верили в себя, в свое будущее". Восхищаясь папой Иоанном Павлом II, она остается нерелигиозной: "Я завидую тем, кто верит в Бога, но сама я не могу. Я не верю в карающее и награждающее божество, которое хочет держать нас в своих руках. Но часть нашего "я" остается после смерти".Наша душа? "Нет, наше послание нас переживет. Наши дела, наши мысли и то, какими нас запомнят на земле".
Все люди не должны доживать до 100 лет, даже если бы это стало возможно биологически. Для этого нет места. "Если бы все мы жили до 100 лет, не было бы места для новорожденных".