Шеф-повар Геннадий Манусис, руководитель подразделения питания больницы "Каплан" в Реховоте, представил Ассоциацию шеф-поваров Израиля на Всемирной кулинарной выставке в Бухаресте, которую сопровождало состязание кулинаров разных стран.Геннадий Манусис удивил присутствующих тремя рыбными блюдами, приготовленными в израильском стиле, и традиционным хумусом, который был предложен на пробу аудитории. Геннадий продемонстрировал подлинное искусство владения шеф-ножом, предназначенным для разделки больших кусков мяса и рыбы даже в замороженном виде, и рассказал о полезных для организма компонентах, содержащихся в традиционных израильских блюдах.Румыны, большие специалисты приготовления блюд на огне, не были знакомы с израильским хумусом, но, попробовав, выразили свое восхищение его вкусом словами "порте боне", что значит "восхитительно". Участие в фестивале Геннадия Манусиса доказало, что "русские" израильтяне - подлинные мастера кулинарного искусства.