В мире международных связей все напоминает произведения Свифта. Каждая деталь, каждый жест могут быть истолкованы тем или иным образом. Один дипломат может принять невинный насморк другого коллеги за оскорбление его матери, и ни с того, ни с сего они начинают балансировать на грани войны, подобно Лилипутии и Блефуску. К счастью, США с годами научились делать так, чтобы их гости из-за рубежа чувствовали себя комфортно. В этом им помогает одно из самых непритязательных блюд американской кухни, которое ассоциируется с барбекью, бейсболом, а иногда и с кишечным расстройством. Да, вы не ошиблись, это хот-дог.На формальном языке угощение хот-догом может означать: "От имени Соединенных Штатов Америки разрешите угостить вас блюдом, состоящим из мяса, мясных субпродуктов, нитратов и специй. Но простой американец просто скажет: "Привет, как дела? Пива хошь?"Что ж, у хот-дога есть свой, демократический шарм.На днях госдепартамент сообщил посольствам и консульствам США, что отныне они могут приглашать представителей Ирана на приемы, устраиваемые по случаю Дня Независимости США, что соответствует духу политики прямоты и открытости, проводимой администрацией Обамы. Имена иранских дипломатов исчезли из списков приглашенных в 1979 году, после небольшой оплошности, допущенной иранцами, захватившими 66 американских заложников на территории посольства США в Тегеране. Но сейчас, наконец, представители иранского правительства будут желанными гостями на ежегодно устраиваемых приемах по случаю Дня Независимости США, которые, по словам журналиста из New York Times Марка Ландлера, состоят из хот-догов, красно-бело-синих флажков и набивших оскомину слов об отцах-основателях Америки.Нет никаких сведений о том, что отцы-основатели ели хот-доги. Во всяком случае, на Декларации Независимости не обнаружены следы горчицы. Но хот-доги играли важную роль в американской внешней политике, начиная с 1939 года, когда король и королева Англии присутствовали на пикнике в поместье американского президента Франклина Д. Рузвельта в нью-йоркском Гайд-парке. Тогда они добивались американской поддержки Англии в войне, которая вот-вот должна была разгореться во всей Европе. На следующий день на первой странице газета New York Times сообщила сенсационную новость:КОРОЛЬ ПРОБУЕТ ХОТ-ДОГ, ПРОСИТ ДОБАВКИ И ЗАПИВАЕТ ПИВОМ.Боб Кларк, главный архивариус библиотеки Франклина Д. Рузвельта в Гайд-парке согласился описать это судьбоносное событие более подробно. "Мы должны делать все, чтобы содействовать дипломатическим успехам Соединенных Штатов", - сказал он.Кларк рассказал, что порции хот-догов для царственных особ были сервированы на серебряном подносе, тем не менее указанные особы ели вместе со всеми из одноразовых тарелок. Король Георг VI съел два хот-дога ("с большим аппетитом", сообщил историк Артур Шлезингер-младший). Хот-доги были произведены фирмой "Свифт".Королева Елизавета повела себя более деликатно. В книге Уилла Свифта "Рузвельты и царственные особы", вышедшей в 2004 году, описано, как королева обратилась к президенту Рузвельту с вопросом: "Как вы это едите?" Он ответил: "Очень просто. Заталкивайте это себе в рот, пока не пройдет".
Но королева Англии не могла в одночасье отказаться от своих изысканных манер. Рассказывают, что она ела хот-дог ножом и вилкой.Спустя 20 лет, в 1959 году, хот-дог опять нашел свое место на дипломатической сцене. На этот раз его появление было связано с визитом эксцентричного лидера СССР Никиты Хрущева. Во время этого визита он посетил мясокомбинат в Де-Мойне, где впервые попробовал хот-дог. По меньшей мере в одном из отчетов об этом историческом событии упомянуто, что прежде чем Хрущев надкусил свой хот-дог, его охранник поднес к сосиске счетчик Гейгера. Что ж, таковы были правила холодной войны...Хот-дог, похоже, становится атрибутом американской дипломатии только тогда, когда без него никак невозможно обойтись. Например, в 1999 году президент Билл Клинтон вместе с премьер-министром Израиля Эхудом Бараком и палестинским лидером Ясером Арафатом ели хот-доги. Кошерные, разумеется.Сейчас Америка опять нуждается в хот-догах - чтобы помочь администрации Обамы в День Независимости справиться с деликатным иранским вопросом. А если обстоятельства сложатся хуже, чем планируется, администрация может обратиться в Национальный совет по хот-догам и сосискам, созданный Американским институтом мяса и, как по заказу, расположенный в Вашингтоне. Представители этого совета могут предложить и другие рецепты, кроме традиционной сосиски в булке. Возможно, из-за нависшего над нами кризиса придется ограничиться "хот-догом в гриле и фруктовыми кебабами" или более традиционными "сосисками с фасолью".
Национальный совет по хот-догам и сосискам также может предложить пухлый список рекомендаций по этикету, которые могут прийтись как нельзя кстати главам иностранных государств. Например: вытирая рот после поедания хот-дога, пользоваться бумажными, а не матерчатыми салфетками; откусывать не более пяти кусков за раз, и никогда - слышите, никогда! - не пользоваться столовыми приборами во время поедания хот-догов.И еще. Ваше Величество, пива хошь?Дан Берри,The New York Times,статья перепечатана израильской газетойПолный дайджест материалов Jerusalem Post читайте в газете "Новости недели"