Новое исследование, проведенное медицинской школой при университете Гарварда, показало, что, в отличие от того, что считалось раньше, потребление в пищу рыбы и морепродуктов, а также ограниченное потребление молочных продуктов вовсе не оказывает положительное влияние на продолжительность жизни. Теперь выяснилось, что продлевают жизнь совсем другие продукты. Один-два стакана вина в день, большие порции овощей и фруктов с оливковым маслом и орехами, а также злаковыми - при небольшом количестве красного мяса, - вот рецепт долголетия. По-сути, такое меню характерно для средиземноморской кухни. Подобное питание уменьшает шансы заболеть болезнью Альцгеймера, сердечными и онкологическими заболеваниями.