Американские ученые пришли в выводу, что арбуз способен стать альтернативой виагре. Арбуз содержит компоненты, которые воздействуют на кровеносные сосуды подобно виагре и могут даже повысить сексуальное влечение, утверждают они."Чем больше мы изучаем арбузы, тем больше понимаем, насколько они удивительны, - говорит доктор Бхайму Патил, директор Техасского исследовательского центра фруктов и овощей. - С каждым исследованием список важных оздоровительных свойств этой ягоды становится все более длинным".Арбузы содержат ликопин, бета-каротин, а также "восходящую звезду" фитопитательных веществ - цитруллин. Среди его полезных свойств (в последнее время они все больше приковывают к себе внимание ученых) замечена способность к расслаблению кровеносных сосудов, как это делает виагра."Хотя арбузы, возможно, не так эффективны в борьбе с импотенцией, как виагра, - говорит Патил, - однако это хороший способ расслабить кровеносные сосуды без каких-либо побочных эффектов".Учеными доказано, что после потребления арбуза цитруллин через определенные ферменты преобразуется в аргинин - аминокислоту, которая и оказывает чудесное воздействие на сердце и всю систему кровообращения, поддерживает в хорошем состоянии иммунную систему и является очень полезной для людей, страдающих ожирением и диабетом второго типа. Кроме того, аргинин способствует удалению из наших организмов аммиака и других ядовитых составов, отмечают специалисты.