Исследование, проведенное сайтом "2eat" (сайт Объединения израильских ресторанов), показало, что в 2009 году произошел резкий рост количества кошерных и кошерных деликатесных ресторанов в Израиле.В 2008 году в Израиле было 1387 кошерных ресторанов, а в 2009 году их стало 1688. То есть рост на 22%.