Как поощрять и помогать детям во время летнего отдыха, и что сами родители обязаны сделать, что бы ребенок понимал и принимал их ожидания?
В одной из наших программ "Линия Здоровья" мы затрагивали вопрос питания и его связи с поведением и настроением не только детей, но и взрослых. Ирина Житомирская, клинический диетолог подтвердит, что пища может быть связанна с эмоциональным состоянием. Какие же продукты могут спровоцировать нарушение поведения у детей, и изменение настроения у взрослых?
Например, многие специалисты сводятся во мнении к тому, что ограничение употребления сахара, может помочь решить проблему нарушения поведения у детей.
Конечно, углеводы, к которым относится и сахар, своего рода антидепрессанты. Но, как сахар заменить полезными углеводами, например, фруктами, помогут ли они поддержать уровень серотонина, вещества, необходимого организму для расслабления, снятия усталости и даже боли?
Как же правильно составить летнию диету для наших детей, можно ли есть попкорн, каши, пиццу, фаст фуд, и разрешать ли пить газированные сладкие напитки? А самое главное, как научить детей избирательно относиться к пище, распознавать вредные и полезные продукты?
Ученые назвали четыре продукта стресса, исключение которых из рациона приводит к улучшению настроения. Подавляют настроение сахар, кофеин, алкоголь, и, как ни странно, шоколад! А овощи, рыба, фрукты и вода способствуют уменьшению симптомов депрессии и, конечно же, улучшают настроение.