В Швейцарии изобретен омолаживающий шоколад
В Швейцарии крупнейший кондитерский концерн Barry Callebaut представил новый вид шоколада, пишет korrespondent.net. Как сообщает английское издание Telegraph, новое изобретение уменьшает количество морщин и обладает антивозрастным эффектом.
Омолаживающий шоколад получил название «Acticoa», он содержит натуральные антиоксиданты, которые защищают клетки кожи от повреждения свободными радикалами. Как утверждают производители - употребление всего 20 граммов подобного лакомства в день поможет предотвратить появление морщин и улучшит эластичность кожи.
Главным принципом омолаживающего эффекта Acticoa является наличие флавоноидоив. Эти соединения содержатся в какао-бобах, правда, при классическом рецепте приготовления шоколада большая часть этих биологически активных веществ разрушается. Однако Barry Callebaut удалось разработать новую методику, которая позволяет сохранить флавоноиды.
Омолаживающий шоколад получил название «Acticoa», он содержит натуральные антиоксиданты, которые защищают клетки кожи от повреждения свободными радикалами. Как утверждают производители - употребление всего 20 граммов подобного лакомства в день поможет предотвратить появление морщин и улучшит эластичность кожи.
Главным принципом омолаживающего эффекта Acticoa является наличие флавоноидоив. Эти соединения содержатся в какао-бобах, правда, при классическом рецепте приготовления шоколада большая часть этих биологически активных веществ разрушается. Однако Barry Callebaut удалось разработать новую методику, которая позволяет сохранить флавоноиды.