Как спастись от "белой смерти"? Смотрите "Линию здоровья" 22 июня в 17.05
Очередная программа "Линия Здоровья" в рамках передачи " Открытая студия" выйдет в эфир 22 июня в 17.00 сразу после выпуска новостей.
С детства мы привыкаем к сладкому вкусу, такому естественному для человека. Фрукты, соки, - то, к чему человек предрасположен генетически. А что насчет сахара? Этот продукт присутствует в выпечке, белом хлебе, в консервах, кетчупах, тортах, мороженном, соках, напитках и.т.д. Хотя производство многих продуктов без него невозможно, врачи настойчиво предупреждают об опасности, которую таит сахар.
В чем же причина такого отношения к этому продукту? Об этом нам расскажет главный диетолог больницы "Ихилов" Ольга Раз.
Как показывают многочисленные исследования, сахар лишен каких-либо полезных веществ, это пустой продукт. Однако он мгновенно всасывается в кровь, чем наносит немалый вред организму, если человек любит сладкое и ест много сладостей.
Что же представляют собой негативные последствия влияния сахара на организм? Прежде всего, сахар может спровоцировать ожирение, он разрушает зубы и лишает организм таких витаминов, как витамины группы "Б", недостаток которых чреват развитием болезни Альцгеймер.
Не любит сахар и наше сердце, так как он ухудшает его деятельность. Кроме того, дети сладкоежки рискуют с возрастом стать любителями спиртного.
Сахар стимулирует нервную систему и приводит к повышенной возбудимости.
Сахар, повышает уровень триглицеридов в крови, что может привести к закупорке артерий, и поразить артерии сердца. Он увеличивает кислотность желудочного сока, приводит к запорам, брожению пищи, вздутиям. Избыток сахара разрушает поджелудочную железу и приводит к развитию сахарного диабета.
Так чем нам заменить сахар и как от него отказаться? На этот и другие вопросы и ответит диетолог Ольга Раз.
Но, если у медали есть две стороны, то обратной стороной сахара будет соль. В разумных количествах она необходима нашему организму. А вот как определить необходимое количество потребляемой соли нам расскажет семейный врач Ирина Крупник.
В соли содержится около 60 минеральных компонентов, но при термообработке полезные свойства соли уже теряются. Поэтому, ее лучше добавлять в готовые блюда. Но, в данном случае, речь идет о морской или каменной соли.
Поваренная соль содержит практически только хлорид натрия, переизбыток которого приводит к заболеваниям.
Соль доставляет в организм важнейший микроэлемент, йод, что чрезвычайно важно для работы щитовидной железы.
Такие компоненты соли, как натрий и хлор участвуют в поддержании водного, кислотнощелочного баланса, в передаче нервных импульсов и мышечных сокращений, производстве желудочного сока. При недостатке натрия наступает мышечная слабость, человек становиться сонливым, у него нарушается координация движений. Натрий обеспечивает нормальное функционирование клетки, активности нервных клеток, снижает уровень инсулина, поддерживает солевой состав крови.
Здоровый организм способен за сутки выводить 25 граммов соли, все остальное задерживается в организме и вызывает задержку воды в тканях. Переизбыток соли приводит к оседанию ее на стенках кровеносных сосудов, образованию камней в почках и мочевом пузыре. Соль воздействует на повышение давления, увеличивает нагрузку на сердце, почки, сосуды. Соль может спровоцировать развитие катаракты.
Как же правильно рассчитать количество потребляемой соли? Какую пищу следует исключить из рациона, и чем можно заменить соль при готовке блюд? Об этом, нам расскажет доктор Ирина Крупник.
В программе мы много говорили о сахаре, и оправданно он считается виновником развития сахарного диабета второй группы. Однако, единственная ли это причина развития этого опасного заболевания? С этим вопросом мы обратимся к зав. поликлиникой диабета и эндокринологии больницы "Ассия Медикл" Шмуэлю Левит.
Мы не будем затрагивать первый инсулинозависимый тип сахарного диабета. При наследственном первом типе диабета организм часто или снижает или прекращает выработку инсулина. А вот диабет второго типа характеризуется тем, что первоначально организм вырабатывает инсулин, но затем, под воздействием аутоиммунной атаки, понижается чувствительность к инсулину и начинается развитие болезни.
Прежде всего, в таком изменении чувствительности тканей к инсулину обвиняют сахар и чрезмерное его употребления. Наследственность - тоже немаловажный фактор. О нем ученые и врачи говорят как об одной из причин заболевания сахарным диабетом второго типа во взрослом возрасте.
Жировые отложения, особенно в области живота, приводят к понижению чувствительности к инсулину и развитию диабета второго типа. Ожирение - это тоже важный фактор развития сахарного диабета второго типа.
Такие заболевания, как панкриатит, опухоли поджелудочной железы или других желез внутренней секреции и их травмы могут спровоцировать развитие сахарного диабета.
Не стоит спокойно относиться и к вирусным инфекциям, их необходимо лечить, соблюдая все предписанные правила врачом. Такие болезни, как грипп, гепатит, ветряная оспа могут усилить риск развития сахарного диабета при наследственной предрасположенности к нему.
И конечно же стресс! Провокатор развития многих заболеваний, в том числе и сахарного диабета второго типа, особенно в пожилом возрасте.
Так что же мы должны предпринять для предупреждения развития сахарного диабета второго типа?
Об этом нам расскажет наш гость зндокринолог Шмуэль Левит.
Лишний вес, о котором мы поговорим с клиническим диетологом Ириной Житомирской, сегодня все больше волнует людей. Каждый из нас может стать жертвой нарушения чувствительности тканей к инсулину, нарушений углеводного, липидного, пуринового обмена. Становятся ли они виновниками накопления лишнего веса, или лишний вес провоцирует подобные изменения в организме?
Сегодня на Земле по официальным данным ВОЗ более 2 миллиардов людей с повышенным весом и ожирением. Лишний вес, как паровоз, тащит за собой болезни. Пришло время понять, что мы должны предпринять для снижения веса и его нормализации. Как заставить жир покинуть наш организм? Почему полным людям так сложно сжигать жиры? Почему люди с лишним весом тянутся к сладкому? И как сделать физические нагрузки наиболее эффективными?
На эти вопросы и ответит клинический диетолог Ирина Житомирская.
Все мы хотим прожить жизнь долгую, и как можно дольше не стареть. Но как этого добиться, и почему некоторые люди стареют раньше времени? Об этом мы спросили у зав. отделения женской кардиологии Тель-Авивского медицинского центра Беллу Койфман и старшего врача отделения эндокринологии, зав. отделения ожирения больницы "Ихилов" Галину Шенкерман.
Старость - естественный процесс, и она приходит постепенно. Здоровый организм растет, получает кислород, пищу, очищаться от шлаков в течение жизни. Но если этого не происходит, в организме начинаются процессы преждевременного старения.
Прежде всего, нужно понимать, что это не генетическое старение, которое происходит по законам природы и заложено в нашем генокоде, это процесс преждевременного старения, считает Белла Койфман.
Современные ученые выделяют физиологическое старение и патологическое, преждевременное. И этот процесс разрушает человека, сокращает его жизнь и приводит к болезням.
Малоподвижный образ жизни, жирная, сладкая, обильная пища, недосыпание, стрессы, курение, алкоголь и много другое приводит к преждевременному старению. Что думают об этом Галина Шенкерман, можно ли воздействовать на многие явления в организме, приостановить старение и встретить старость достойно.
Смотрите "Линию здоровья" 22 июня в 17:05.
С детства мы привыкаем к сладкому вкусу, такому естественному для человека. Фрукты, соки, - то, к чему человек предрасположен генетически. А что насчет сахара? Этот продукт присутствует в выпечке, белом хлебе, в консервах, кетчупах, тортах, мороженном, соках, напитках и.т.д. Хотя производство многих продуктов без него невозможно, врачи настойчиво предупреждают об опасности, которую таит сахар.
В чем же причина такого отношения к этому продукту? Об этом нам расскажет главный диетолог больницы "Ихилов" Ольга Раз.
Как показывают многочисленные исследования, сахар лишен каких-либо полезных веществ, это пустой продукт. Однако он мгновенно всасывается в кровь, чем наносит немалый вред организму, если человек любит сладкое и ест много сладостей.
Что же представляют собой негативные последствия влияния сахара на организм? Прежде всего, сахар может спровоцировать ожирение, он разрушает зубы и лишает организм таких витаминов, как витамины группы "Б", недостаток которых чреват развитием болезни Альцгеймер.
Не любит сахар и наше сердце, так как он ухудшает его деятельность. Кроме того, дети сладкоежки рискуют с возрастом стать любителями спиртного.
Сахар стимулирует нервную систему и приводит к повышенной возбудимости.
Сахар, повышает уровень триглицеридов в крови, что может привести к закупорке артерий, и поразить артерии сердца. Он увеличивает кислотность желудочного сока, приводит к запорам, брожению пищи, вздутиям. Избыток сахара разрушает поджелудочную железу и приводит к развитию сахарного диабета.
Так чем нам заменить сахар и как от него отказаться? На этот и другие вопросы и ответит диетолог Ольга Раз.
Но, если у медали есть две стороны, то обратной стороной сахара будет соль. В разумных количествах она необходима нашему организму. А вот как определить необходимое количество потребляемой соли нам расскажет семейный врач Ирина Крупник.
В соли содержится около 60 минеральных компонентов, но при термообработке полезные свойства соли уже теряются. Поэтому, ее лучше добавлять в готовые блюда. Но, в данном случае, речь идет о морской или каменной соли.
Поваренная соль содержит практически только хлорид натрия, переизбыток которого приводит к заболеваниям.
Соль доставляет в организм важнейший микроэлемент, йод, что чрезвычайно важно для работы щитовидной железы.
Такие компоненты соли, как натрий и хлор участвуют в поддержании водного, кислотнощелочного баланса, в передаче нервных импульсов и мышечных сокращений, производстве желудочного сока. При недостатке натрия наступает мышечная слабость, человек становиться сонливым, у него нарушается координация движений. Натрий обеспечивает нормальное функционирование клетки, активности нервных клеток, снижает уровень инсулина, поддерживает солевой состав крови.
Здоровый организм способен за сутки выводить 25 граммов соли, все остальное задерживается в организме и вызывает задержку воды в тканях. Переизбыток соли приводит к оседанию ее на стенках кровеносных сосудов, образованию камней в почках и мочевом пузыре. Соль воздействует на повышение давления, увеличивает нагрузку на сердце, почки, сосуды. Соль может спровоцировать развитие катаракты.
Как же правильно рассчитать количество потребляемой соли? Какую пищу следует исключить из рациона, и чем можно заменить соль при готовке блюд? Об этом, нам расскажет доктор Ирина Крупник.
В программе мы много говорили о сахаре, и оправданно он считается виновником развития сахарного диабета второй группы. Однако, единственная ли это причина развития этого опасного заболевания? С этим вопросом мы обратимся к зав. поликлиникой диабета и эндокринологии больницы "Ассия Медикл" Шмуэлю Левит.
Мы не будем затрагивать первый инсулинозависимый тип сахарного диабета. При наследственном первом типе диабета организм часто или снижает или прекращает выработку инсулина. А вот диабет второго типа характеризуется тем, что первоначально организм вырабатывает инсулин, но затем, под воздействием аутоиммунной атаки, понижается чувствительность к инсулину и начинается развитие болезни.
Прежде всего, в таком изменении чувствительности тканей к инсулину обвиняют сахар и чрезмерное его употребления. Наследственность - тоже немаловажный фактор. О нем ученые и врачи говорят как об одной из причин заболевания сахарным диабетом второго типа во взрослом возрасте.
Жировые отложения, особенно в области живота, приводят к понижению чувствительности к инсулину и развитию диабета второго типа. Ожирение - это тоже важный фактор развития сахарного диабета второго типа.
Такие заболевания, как панкриатит, опухоли поджелудочной железы или других желез внутренней секреции и их травмы могут спровоцировать развитие сахарного диабета.
Не стоит спокойно относиться и к вирусным инфекциям, их необходимо лечить, соблюдая все предписанные правила врачом. Такие болезни, как грипп, гепатит, ветряная оспа могут усилить риск развития сахарного диабета при наследственной предрасположенности к нему.
И конечно же стресс! Провокатор развития многих заболеваний, в том числе и сахарного диабета второго типа, особенно в пожилом возрасте.
Так что же мы должны предпринять для предупреждения развития сахарного диабета второго типа?
Об этом нам расскажет наш гость зндокринолог Шмуэль Левит.
Лишний вес, о котором мы поговорим с клиническим диетологом Ириной Житомирской, сегодня все больше волнует людей. Каждый из нас может стать жертвой нарушения чувствительности тканей к инсулину, нарушений углеводного, липидного, пуринового обмена. Становятся ли они виновниками накопления лишнего веса, или лишний вес провоцирует подобные изменения в организме?
Сегодня на Земле по официальным данным ВОЗ более 2 миллиардов людей с повышенным весом и ожирением. Лишний вес, как паровоз, тащит за собой болезни. Пришло время понять, что мы должны предпринять для снижения веса и его нормализации. Как заставить жир покинуть наш организм? Почему полным людям так сложно сжигать жиры? Почему люди с лишним весом тянутся к сладкому? И как сделать физические нагрузки наиболее эффективными?
На эти вопросы и ответит клинический диетолог Ирина Житомирская.
Все мы хотим прожить жизнь долгую, и как можно дольше не стареть. Но как этого добиться, и почему некоторые люди стареют раньше времени? Об этом мы спросили у зав. отделения женской кардиологии Тель-Авивского медицинского центра Беллу Койфман и старшего врача отделения эндокринологии, зав. отделения ожирения больницы "Ихилов" Галину Шенкерман.
Старость - естественный процесс, и она приходит постепенно. Здоровый организм растет, получает кислород, пищу, очищаться от шлаков в течение жизни. Но если этого не происходит, в организме начинаются процессы преждевременного старения.
Прежде всего, нужно понимать, что это не генетическое старение, которое происходит по законам природы и заложено в нашем генокоде, это процесс преждевременного старения, считает Белла Койфман.
Современные ученые выделяют физиологическое старение и патологическое, преждевременное. И этот процесс разрушает человека, сокращает его жизнь и приводит к болезням.
Малоподвижный образ жизни, жирная, сладкая, обильная пища, недосыпание, стрессы, курение, алкоголь и много другое приводит к преждевременному старению. Что думают об этом Галина Шенкерман, можно ли воздействовать на многие явления в организме, приостановить старение и встретить старость достойно.
Смотрите "Линию здоровья" 22 июня в 17:05.
