Британские ученые не рекомендуют мыть куриные тушки перед тем, как положить их на противень или бросить в кастрюлю.

Как утверждают ученые, мясо птицы лучше не мыть перед готовкой. Все равно вода не может убить болезнетворных микробов - с ними справится только высокая температура при приготовлении птицы.

Специалисты советуют домохозяйкам отказаться от мытья кур, так как во время мытья существует значительный риск попадания вредных микробов на другие продукты питания, которые не подвергаются термической обработке, сообщило радио «Сити Fm».