Что ждет израильский рынок продовольствия?
В мире назревает очередной продовольственный кризис. Цены на пшеницу взлетели на 9%, после того как Россия, третий в мире экспортер пшеницы, объявила о запрете с 15 августа на экспорт зерновых из-за пожаров, достигших размахов национального бедствия. Тотчас после заявления Путина цены на пшеницу на мировом рынке поднялись до самой высокой за последние два года отметки. В пятницу произошел небольшой откат цен.
По оценкам российского министерства сельского хозяйства, из-за небывалой, самой сильной за последние 130 лет жары урожай зерновых в этом году будет меньше на 70-75 млн. тонн. Однако, несмотря на это, в оставшееся до 15 августа время, российские экспортеры намерены продать за границу около 700 тысяч тонн пшеницы.
Экономическая газета The Marker приводит мнение израильских специалистов по продовольствию, которые считают, что крупные и хорошо организованные производители справятся с ситуацией, не прибегая к значительному повышению цен.
Контрактные цены на декабрь подскочили до самого высокого с 2008 года уровня. И не только на пшеницу. Цены на зимние поставки кукурузы поднялись в прошлую пятницу на 0,5%, достигнув за неделю повышения в 3,3%. Отмечается, что за последний год цены на кукурузу поднялись на 24%.
Зато мировые цены на сахар падают после того, как Индия объявила об увеличении экспорта. Цены на октябрьские поставки сахара снизились на 0,3%.
Несмотря на рост мировых цен, в Израиле еще не почувствовали влияния жаркого лета на стоимость продовольственных товаров. Большинство отечественных производителей утверждают, что не собираются повышать цены, хотя фрукты подорожали почти в два раза.
"Мы не ожидаем резкого повышения цен, настолько сильного, чтобы значительно повлиять на цены на израильском рынке продовольствия", - говорит генеральный директор компании "Согат", которая производит среди прочего сахар и рис. "Обычно проходит около шести месяцев, пока новые цены дойдут до покупателя", - успокаивает он.
В компании "Юниливер" насторены менее оптимистично. Там считают, что цены поднимутся на 5-10%.
"Я думаю, повышение цен произойдет, но только после праздников, которые начнутся через месяц. Новогодние праздники в Израиле всегда замедляют экономическую деятельность, и никто до праздников цены не поднимет, - говорит заместитель генерального директора торговой сети "Рибуа ха-Кахоль". – Если рост цен на сахар и масло в мире продолжится, мы и в Израиле увидим подорожание продуктов до 10%".
Хозяин другой торговой сети, Рами Леви, также уверяет, что до праздников поднимать цены не будет. Даже если мировые цены продолжат ползти вверх, новогодние скидки Рами Леви не отменит.
По оценкам российского министерства сельского хозяйства, из-за небывалой, самой сильной за последние 130 лет жары урожай зерновых в этом году будет меньше на 70-75 млн. тонн. Однако, несмотря на это, в оставшееся до 15 августа время, российские экспортеры намерены продать за границу около 700 тысяч тонн пшеницы.
Экономическая газета The Marker приводит мнение израильских специалистов по продовольствию, которые считают, что крупные и хорошо организованные производители справятся с ситуацией, не прибегая к значительному повышению цен.
Контрактные цены на декабрь подскочили до самого высокого с 2008 года уровня. И не только на пшеницу. Цены на зимние поставки кукурузы поднялись в прошлую пятницу на 0,5%, достигнув за неделю повышения в 3,3%. Отмечается, что за последний год цены на кукурузу поднялись на 24%.
Зато мировые цены на сахар падают после того, как Индия объявила об увеличении экспорта. Цены на октябрьские поставки сахара снизились на 0,3%.
Несмотря на рост мировых цен, в Израиле еще не почувствовали влияния жаркого лета на стоимость продовольственных товаров. Большинство отечественных производителей утверждают, что не собираются повышать цены, хотя фрукты подорожали почти в два раза.
"Мы не ожидаем резкого повышения цен, настолько сильного, чтобы значительно повлиять на цены на израильском рынке продовольствия", - говорит генеральный директор компании "Согат", которая производит среди прочего сахар и рис. "Обычно проходит около шести месяцев, пока новые цены дойдут до покупателя", - успокаивает он.
В компании "Юниливер" насторены менее оптимистично. Там считают, что цены поднимутся на 5-10%.
"Я думаю, повышение цен произойдет, но только после праздников, которые начнутся через месяц. Новогодние праздники в Израиле всегда замедляют экономическую деятельность, и никто до праздников цены не поднимет, - говорит заместитель генерального директора торговой сети "Рибуа ха-Кахоль". – Если рост цен на сахар и масло в мире продолжится, мы и в Израиле увидим подорожание продуктов до 10%".
Хозяин другой торговой сети, Рами Леви, также уверяет, что до праздников поднимать цены не будет. Даже если мировые цены продолжат ползти вверх, новогодние скидки Рами Леви не отменит.
