Из-за жаркой погоды, нынешний год обещает быть годом яблок. Их сбор составит 125 000 тонн, что на 10 процентов больше, причем, созревают они раньше.

Это раннее созревание яблок порождает ряд проблем. Ведь спрос на яблоки не равномерен, пик его приходится на осенние праздники. Поэтому примерно 90 000 тонн яблок будут храниться при специальной пониженной температуре.

Изобилие яблок также возрождает их экспорт. Ожидается, что 15 000 тонн яблок будут экспортированы на Голанские высоты и 15 000 – в сектор газы.

Напомним, что 94 процента яблок в Израиле выращиваются на Голанах.