Беспрецедентная волна зноя, накрывшая Израиль в последние недели, причинила серьезный ущерб овощам по всей стране.

Как сообщает Ассоциация израильских овощеводов, температура в теплицах достигала 70 градусов. В результате урожай многих овощей попросту сгорел, еще не будучи снятым.

Главный удар пришелся по теплицам, в которых выращивают огурцы, помидоры и специи, а также по открытым плантациям с дынями и арбузами.

В настоящий момент, сообщает экономическая газета TheMarker со ссылкой на данные Ассоциации овощеводов, на рынках страны уже ощущается недостаток базовых овощей, а со временем он усугубится.

Поскольку страховка в отрасли не покрывает ущерб, причиненный жарой, овощеводы не получат никакой денежной компенсации за понесенные ими убытки. Во многих теплицах будет невозможно выращивать овощи и в следующем сезоне. В связи с этим существует реальная угроза резкого повышения цен на овощи, сообщает газета.