Главным источником энергии в организме человека являются углеводы. Они расщепляются в организме на сахара, и в конечном итоге - на глюкозу. Кроме того, из углеводов могут синтезироваться липиды, некоторые аминокислоты, они входят в составную часть компонентов клеток.
Глюкоза быстро попадает в кровь, и организм решает, какую часть использовать на энергию, а какую оставить про запас. Инсулин - это инструмент для решения данного вопроса.
И все в нашем организме находится в норме, пока метаболизм углеводов проходит нормально.

Но чем чревато нарушение метаболизма углеводов, почему в организме начинает накапливаться лишний жир, и можно ли ускорить метаболизм углеводов? Рекомендации нам даст старший эндокринолог больницы "Белинсон" Илана Слуцкая