Американские специалисты в процессе проведенного исследования выявили, что пиво предохраняет кости от ломкости и развития остеопороза, пишет HOT-INFO.

В ячмене, используемом для приготовления светлых сортов пива, специалисты обнаружили кремний. Данный элемент помогает организму человека вырабатывать коллаген, являющийся одним из наиболее главных компонентов костей.

В светлом сорте пива кремний находится в виде ортокремниевой кислоты, легко усваиваемой организмом. Однако содержание кремния в темных сортах пива значительно ниже, чем в светлых.