Наше сельское хозяйство технологично и экономично. У нас самые большие урожаи и самые высокие надои - при дефиците земли, воды и кормов. Все эти дифирамбы возносили сегодня ораторы на украинско-израильском бизнес-форуме по аграрным вопросам.

Говорит Владимир Ладыка, вице-президент Академии аграрных наук Украины, советник министра аграрной политики Украины: «Восемьдесят процентов – это представители крупного аграрного бизнеса, прежде всего молочного бизнеса и связанных с переработкой молока, овощей и фруктов».

Оказывается, у нас не только большая удойность, но и качественное молоко, которое получается благодаря концентрации производства на крупных фермах. Украина тоже пытается объединить небольшие коровники в большие хозяйства.

Говорит Владимир Ладыка, вице-президент Академии аграрных наук Украины, советник министра аграрной политики Украины: «Восемьдесят процентов молока вырабатывается в мелких сельскохозяйственных предприятиях, по сути индивидуальных. А вот высококачественное молоко, которое производится на крупных фермах, как раз сегодня имеет тенденцию к развитию, и мы хотели бы перенять те высокие технологии, то есть надои в пределах двенадцати тысяч, это очень актуально сегодня для обеспечения не только количества, но и качества молока, чтобы иметь высококачественные продукты, как питьевое молоко, переработанное молоко, так и сыры».

Израильские представители говорили о разнице концепций. У нас фермерское дело изначально воспринимается как бизнес, направленный на извлечение прибыли. Отсюда и большинство израильских достижений.

Говорит Ицхак Кирьяти, директор аграрного отела в Институте экспорта: «Традиционное сельское хозяйство действительно делает упор на прокорм населения – своей семьи, ближайшего города и так далее. А мы из-за наших условий рассматриваем сельское хозяйство прежде всего как бизнес, и аграрии в других странах тоже должны понять, что недостаточно просто выращивать картошку или злаки. Потому что факт – ты не получаешь от этого прибыли. Хочешь прибыль – нужно инвестировать, нужно учиться, нужно перенимать новые технологии. В общем, агробизнес».

В общем, налицо обоюдовыгодное сотрудничество. Израиль даёт технологии и финансирование проектов. Украина налаживает у себя прибыльное производство продукции.

Говорит Геннадий Надоленко, посол Украины в Израиле: «Те технологии, которые есть в Израиле, и тот потенциал, который существует в Украине, он может дать нужную комбинацию для действительно серьёзного решения многих проблем, которые сложились сейчас в сельском хозяйстве Украины. Конечно же, в первую очередь мы говорим об урожайности. Сегодня здесь присутствуют многие зерновики, те, которые ожидают действительно серьёзного повышения производительности своей продукции в Украине. С помощью израильских технологий».

При всей критике в адрес израильских цен и при всех сложностях нашего сельского хозяйства, следует признать, что оно неплохо справляется с поставленными перед ним задачами. А заодно и повышает престиж Израиля.

Андрей Харазов, Владимир Плотке, Служба новостей 9 канала