"Мы ошиблись – это факт, - сказала 20-го июня директор компании "Штраус" Офра Шираус, выступая на Кесарийском экономическом форуме в Ришон ле-Ционе. – Некоторые руководители экономики в Израиле спрашивают меня: «Что вы себе думали?»"

"Отличие между хай-теком и продуктами потребления состоит в том, что мы не можем игнорировать положение, в котором оказались люди. То, что у людей наболело и вызывает такую ярость - значительно больше нашего простого «коттеджа». Причина выходит за рамки Израиля. Это часть того, что происходит в мире. Но когда дело касается еды, это затрагивает каждого жителя страны".

"Людей не интересуют причины, оценки и анализ ситуации, им нужно только решение проблемы. Здесь и сейчас".

"Промышленники, фермеры, торговые сети, правительство – все должны сесть и найти решение. Говорят. что нужно вернуть молочные продукты под контроль или привести на рынок конкурентов. Но ведь конкуренция уже есть".

"Только не думайте, что я глуха к тому, что происходит за этими стенами. Я знаю, что чувствуют люди и прислушиваюсь к ним".

"Мы готовы к конкуренции на молочном рынке – нам она не угрожает. Мы справимся с иностранными конкурентами, так же как справляемся с отечественными».

На вопрос корреспондента агентства ynet, не жалеет ли Офра Штраус о резком повышении цены, которое привело к кампании бойкота «коттеджа», директор ответила, что нет.

«Бойкот ударил по нам и это больно, но дело не в этом. Дело не в "коттедже", а во всей пищевой отрасли. Продукты дорожают из-за того, что растут мировые цены на сельскохозяйственное сырье. Везде. И с этой действительностью нам приходится иметь дело», сказала директор "Штраус".