x
channel 9
Автор: Катя Бородулина Фото:9-й канал

Курс начинающих поваров для детей до 12 лет

Яйца разбиваются, огурец выскальзывает, зелень разлетается во все стороны – эти ребята раньше не знали, что приготовление обеда может стать настоящим приключением.

По нескольку человек у одной тарелки, юные кулинары трудятся над супом и салатом. И так тяжело сосредоточиться на своей работе и не подглядывать за остальными, когда со всех сторон что-то готовят!

Говорит Фабиан Розенфельд, шеф-повар: "Нашим детям не сидится на месте. Дома, у компьютера, их уже не удержать. Ребятам хочется всего и сразу. Так что кулинария - занятие творческое и динамичное – им очень подходит".

Ученики курса не сомневаются - скоро их помощь на кухне родителям будет просто необходима: "Мама мне сказала, что, когда я закончу курс, я всю неделю буду готовить дома сам и показывать ей, чему научился".

Пока же приготовление каждого блюда - процесс сложный, длительный и иногда даже опасный. Главное - не обжечься и не порезаться ножом.

Говорит один из учеников: "Мне сказали, что суп готовится двадцать минут. Только вот мне кажется, что я даже перемешиваю его дольше".

На кухне все при деле. Расслабляться шеф-повар не дает никому. Через несколько часов каждый ребенок ставит собственное «творение» на общий стол. Ребята с трудом верят, что все эти диковинные лакомства приготовлены из простых овощей, сыра, муки, молока и фруктов.

Говорит Далит Мильцермахер, шеф-повар: "Чем больше они узнают о еде, готовят, пробуют, тем лучше понимают, сколько вредной еды вокруг, и как надо питаться правильно".

Эти блюда многие дети с удовольствием пробуют впервые в жизни. Приготовленные собственными руками, они же вдвойне вкуснее!

Катя Бородулина, Владимир Плотке. Служба новостей Девятого канала.

Автор: Катя Бородулина

ВИДЕО

Загружается видео-плейер...