Какая еда отличает богатых от бедных, и что их объединяет?
Как показывают данные опроса ЦСБ о расходах израильских семей на питание, главная разница между богачами и бедняками заключается в том, что состоятельные граждане едят особые облегченные (и дорогие) сорта хлеба (в 3 раза больше, чем бедные семьи), а «амха», простонародье, есть много-много пит (в 4.5 раза больше, чем богатые).
Вне дома, в кафе и ресторанах богатые израильтяне тратят до 750 шекелей в месяц, а простые люди – 100-150 шекелей, да и то, наверное, на шуарму или фалафель на бегу.
Приличную часть ресторанных расходов богачей составляют спиртные напитки: 78 шекелей в месяц против 20 шекелей на три бутылки пива у бедных.
На свежие фрукты и овощи у состоятельных людей уходит больше: 151 против 141 и 112 против 80. Но эта разница, вероятно, не качественная, а связана с тем, что люди с большими доходами не ходят на рынок, а закупают продукты в больших сетях.
Знаком социального мира в Израиле является излюбленный хумус: и «красные» и «белые» едят его одинаково много и с равным удовольствием, на чем и держится земля еврейская.
Окончательный счет за месяц: у богатых на еду уходит в среднем 2465 шекелей, в у бедных – 1450, на тысячу меньше. С учетом расходов на виски, коньяк и "бургундское" разница не такая уж гигантская...
Вне дома, в кафе и ресторанах богатые израильтяне тратят до 750 шекелей в месяц, а простые люди – 100-150 шекелей, да и то, наверное, на шуарму или фалафель на бегу.
Приличную часть ресторанных расходов богачей составляют спиртные напитки: 78 шекелей в месяц против 20 шекелей на три бутылки пива у бедных.
На свежие фрукты и овощи у состоятельных людей уходит больше: 151 против 141 и 112 против 80. Но эта разница, вероятно, не качественная, а связана с тем, что люди с большими доходами не ходят на рынок, а закупают продукты в больших сетях.
Знаком социального мира в Израиле является излюбленный хумус: и «красные» и «белые» едят его одинаково много и с равным удовольствием, на чем и держится земля еврейская.
Окончательный счет за месяц: у богатых на еду уходит в среднем 2465 шекелей, в у бедных – 1450, на тысячу меньше. С учетом расходов на виски, коньяк и "бургундское" разница не такая уж гигантская...