Рыбацкое ремесло передается из поколения в поколение
Яффо - древний город, расположенный на средиземноморском побережье Израиля, невероятно многолик, и даже имеет несколько вариантов происхождения своего названия. Одни историки полагают, что название города происходит от имени библейского Яфета, сына Ноя. Другие, особо не мудрствуя, считают, что город называется не Яффо, а Яффа (с ударением на последнем слоге), что в переводе с иврита означает «прекрасная».
Город, словно отзываясь на все имена, меняет своё поведение в зависимости от времени суток. С утра и до заката солнца, он - Яффо, мужественный и сильный, дающий отпор набегающим на скалы волнам. С наступлением темноты он становится Яффой, великодушной и гостеприимной, волшебно-пряной восточной хозяйкой.
Не нужно быть великим стратегом, чтобы указать на карте ту единственную точку, где должен был быть воздвигнут Яффо. Он стоит в самом центре Великого Морского пути Via Marris, связывавшего страны Плодородного Полумесяца: Египет с Сирией и Месопотамией, а в средние века - с Европой. Догадливая природа добавила лишь тихую бухту, просто созданную для порта. Поэтому ясно, что Яффо не миновал никто. Все выдающиеся люди истории «расписались» в его гостевой книге, то ли посещая его, то ли завоёвывая.
Яффо – это прежде всего порт. И не просто порт, а один из самых старинных портов в мире. На основании археологических раскопок известно, что ему уже более 4000 лет. При арабских завоевателях он приобрел особое значение из-за близости к их столице Рамле. На протяжении столетий власть в Яффо переходила от египтян к туркам, затем к французам и англичанам, но при этом порт всегда оставался портом. Рыбацкие суденышки теснятся в этой гавани с тех пор, как здесь возник город.
Когда появились большие корабли, они не могли подойти к причалу Яффского порта, потому что бухта была недостаточно глубока. Рыбакам приходилось довозить пассажиров до берега на своих лодках. Но когда в Тель-Авиве был выстроен свой собственный глубоководный порт, необходимость в «рыбацком пароме» отпала, и рыбаки вернулись к своему основному ремеслу, а Яффский порт превратился в рыбный.
Рыбацкое ремесло передается из поколения в поколение. Поэтому для многих рыбная ловля стала не только семейным бизнесом, но и смыслом жизни. Каждый вечер рыбаки выходят в море из Яффского порта, а утром возвращаются с уловом. И как бы соревнуясь, кто первый довезет свежайшую рыбу до покупателя, они спешат на берег.
Первым на пути рыбаков стоит ресторан «Даягим». Его название в переводе с иврита и означает «рыбаки». Именно этому ресторану и достаются «все сливки» улова. Яков Бар-Гиль, хозяин «Даягим», закупает рыбу три-четыре раза в неделю, причем малыми порциями, чтобы она всегда была свежая.
«Даягим» - единственный ресторан, который смог выжить в период реставрации Яффского порта. Просторный зал ресторана вмещает до 100 человек, и еще 250 гостей смогут расположиться за столиками на пирсе под тенью навесов. Обширное меню ресторана удивит даже самых больших ценителей рыбных блюд, в нем представлено около 20 видов рыбы.
Не уйдут из «Даягим» голодными и любители мяса – здесь подают отличные стейки.
Ресторан «Даягим» - одно из самых излюбленных мест российских артистов, что доказывает огромное количество фотографий звезд, запечатленных с хозяином ресторана Рани Бар-Гилем. У него в гостях побывали Лолита, Валерия с Иосифом Пригожиным, Максим Галкин, Кристина Орбакайте и многие другие именитые звезды российской эстрады. Завсегдатаями «Даягим» стали не только российские звезды, но и израильские. Например, артисты театра "Гешер" любят после спектакля полакомиться креветками, запивая их белым израильским вином.
Уютная обстановка ресторана, как нельзя лучше, подходит для отдыха с семьей или романтического ужина на двоих. Но и тем, кто пришел в «Даягим» с большой компанией, тоже будет весьма интересно. По пятницам здесь проводятся музыкальные вечера с участием русскоязычных исполнителей. А в будние дни вы сможете расслабиться и отдохнуть от шума городских улиц в тишине на берегу моря.
Адрес:Порт Яффо.
Тел: 03-6824115
На правах рекламы
Город, словно отзываясь на все имена, меняет своё поведение в зависимости от времени суток. С утра и до заката солнца, он - Яффо, мужественный и сильный, дающий отпор набегающим на скалы волнам. С наступлением темноты он становится Яффой, великодушной и гостеприимной, волшебно-пряной восточной хозяйкой.
Не нужно быть великим стратегом, чтобы указать на карте ту единственную точку, где должен был быть воздвигнут Яффо. Он стоит в самом центре Великого Морского пути Via Marris, связывавшего страны Плодородного Полумесяца: Египет с Сирией и Месопотамией, а в средние века - с Европой. Догадливая природа добавила лишь тихую бухту, просто созданную для порта. Поэтому ясно, что Яффо не миновал никто. Все выдающиеся люди истории «расписались» в его гостевой книге, то ли посещая его, то ли завоёвывая.
Яффо – это прежде всего порт. И не просто порт, а один из самых старинных портов в мире. На основании археологических раскопок известно, что ему уже более 4000 лет. При арабских завоевателях он приобрел особое значение из-за близости к их столице Рамле. На протяжении столетий власть в Яффо переходила от египтян к туркам, затем к французам и англичанам, но при этом порт всегда оставался портом. Рыбацкие суденышки теснятся в этой гавани с тех пор, как здесь возник город.
Когда появились большие корабли, они не могли подойти к причалу Яффского порта, потому что бухта была недостаточно глубока. Рыбакам приходилось довозить пассажиров до берега на своих лодках. Но когда в Тель-Авиве был выстроен свой собственный глубоководный порт, необходимость в «рыбацком пароме» отпала, и рыбаки вернулись к своему основному ремеслу, а Яффский порт превратился в рыбный.
Рыбацкое ремесло передается из поколения в поколение. Поэтому для многих рыбная ловля стала не только семейным бизнесом, но и смыслом жизни. Каждый вечер рыбаки выходят в море из Яффского порта, а утром возвращаются с уловом. И как бы соревнуясь, кто первый довезет свежайшую рыбу до покупателя, они спешат на берег.
Первым на пути рыбаков стоит ресторан «Даягим». Его название в переводе с иврита и означает «рыбаки». Именно этому ресторану и достаются «все сливки» улова. Яков Бар-Гиль, хозяин «Даягим», закупает рыбу три-четыре раза в неделю, причем малыми порциями, чтобы она всегда была свежая.
«Даягим» - единственный ресторан, который смог выжить в период реставрации Яффского порта. Просторный зал ресторана вмещает до 100 человек, и еще 250 гостей смогут расположиться за столиками на пирсе под тенью навесов. Обширное меню ресторана удивит даже самых больших ценителей рыбных блюд, в нем представлено около 20 видов рыбы.
Не уйдут из «Даягим» голодными и любители мяса – здесь подают отличные стейки.
Ресторан «Даягим» - одно из самых излюбленных мест российских артистов, что доказывает огромное количество фотографий звезд, запечатленных с хозяином ресторана Рани Бар-Гилем. У него в гостях побывали Лолита, Валерия с Иосифом Пригожиным, Максим Галкин, Кристина Орбакайте и многие другие именитые звезды российской эстрады. Завсегдатаями «Даягим» стали не только российские звезды, но и израильские. Например, артисты театра "Гешер" любят после спектакля полакомиться креветками, запивая их белым израильским вином.
Уютная обстановка ресторана, как нельзя лучше, подходит для отдыха с семьей или романтического ужина на двоих. Но и тем, кто пришел в «Даягим» с большой компанией, тоже будет весьма интересно. По пятницам здесь проводятся музыкальные вечера с участием русскоязычных исполнителей. А в будние дни вы сможете расслабиться и отдохнуть от шума городских улиц в тишине на берегу моря.
Адрес:Порт Яффо.
Тел: 03-6824115
На правах рекламы
