В последние дни в Израиле наблюдается взлет цен на некоторые виды овощей и, прежде всего, на помидоры, которые в первую декаду декабря подорожали почти в два раза.

Как отмечает государственное радио Израиля со ссылкой на представителей объединения производителей сельскохозяйственной продукции, речь идет о неблагоприятном сочетании сразу нескольких факторов – холодной и дождливой погоды в ноябре, которая препятствовала созреванию помидоров, а также существенному увеличению цены на воду и электроэнергию в нашей стране.

Единственная позитивная новость на этом фоне – успешные исследования сотрудников биотехнологического отдела Института им. Вейцмана в Реховоте, которым, как утверждает радиоканал «Решет бет», удалось вывести новый сорт быстросозревающих помидоров.

Они будут не только быстрее созревать, но и меньше зависеть от погодных условий, чем уже существующие разновидности этой категории пасленовых.