x
channel 9
Автор: Людмила Зузовская Фото:ZMAN.com

Поход на рынок накануне Песаха: народу негусто

Вообще-то на рынок, к тому же еще и восточный, можно пойти и с пустыми карманами. Одного удовольствия ради. Заглянуть в рыбные ряды - полюбоваться блестящей работой местного виртуоза Рами. Считанные секунды - и карп к труду и обороне во благо «гефилте фиш» готов. Хозяйка карпа - пенсионерка Зинаида - раз в год может побаловать себя и внуков свеженькой рыбой.

Зинаида пенсионерка:

"Эта дорогая, эта доступнее. Но как говорил Карцев - большая. Эта дешевле, но маленькая... И с душком".

Большая ли, маленькая, с душком подешевле. Рыба ли, курица, индюк или мясо крупного рогатого скота - неважно. Продавцы крупнейшего в Тель-Авиве рынка «Кармель» констатируют весьма неприятную тенденцию предпраздничного рынка.

Яаков, продавец:

"Вы сами все видите - рынок пустой. В прошлые годы в дни накануне праздника все было полным полно. Сейчас из-за непростой экономической ситуации покупают меньше. Снимите рынок. Везде почти пусто. Раньше за день до Песаха у меня даже не было бы времени общаться с вами".

Герцль, владелец магазина птицы:

"Из года в год спрос снижается и снижается. Все меньше и меньше
покупают на праздники".

Меир, хозяин мясной лавки:

"С пенсионерами большая проблема. У них просто нет денег. Есть такие, что говорят - неважно, какое мясо ты мне положишь. Главное - подешевле, только бы покушать мясо".

Банальный предпраздничный вопрос: почем нынче куры, рыба и
прочие атрибуты торжественного застолья - для многих израильтян давно уже стал судьбоносным. Итак - быть или не быть куриным ляжкам, бараньим ножкам и фаршированной рыбе на наших столах?

"Пожалуйте - предлагает мясник Меир, свежайшая шея с костями - 28 шекелей за килограмм, а вот еще лопатка на жаркое - 35 шекелей за килограмм, бараньи ребрышки - 60".

Теперь разберемся с куриными рядами. Здесь относительно стабилизировавшиеся цены не подскочили перед праздником. И более того - цена актуальных на Седер куриных крылышек даже упала до рекордно низких пяти шекелей.

Яаков, продавец:

"Целая курица - 14 шекелей. Шницель, куриная грудка - 23 шекеля, цыплята - 40, печень куриная - 20".

Но покупателей почти нет.

"Цены постепенно растут по сравнению с тем, что было. Пособие не
растет. Хорошо, что есть дети, которые работают, могут нам чем-то помочь", говорит Валерий.

"Мясо дорогое. Маца уже по 30 шекелей, питье. Теперь рыбу «мушт» я покупаю на праздник несколько кусочков", добавляет Роза.

Таня: "Все. Абсолютно. Что хочу - все покупаю".

Зинаида: "Ну, волна подорожаний. Мы себе можем немного урезать. Живу на съемной квартире и все хорошо".

-А праздничный стол как?

Праздничный стол - пойду к сыновьям. Вот куплю что-то.

На праздничном столе будет курятина, карп. Остальная рыба дорогая, говорит Елена.

"За относительно дешевым карпом Елена приехала в Тель-Авив из Ашдода. Говорит, там цены еще круче. На рынке Кармель не уснувшего карпа можно найти и за 17-18 шекелей. Мушт - 18, толстолобик -13, королевский локус – 80".

Радослав, продавец рыбы: "Бывают случаи - люди подходят, смотрят. Рыба вообще дорогая получается. Если мы ее чистим, выбрасываем кишки, плавники, на 30-40 процентов выбрасываем. Просто деньги так уходят. И люди поэтому покупают мясо и курицу".

И как известно - покупают не густо. Бородатая шутка о том, что на восточном базаре два дурака, один из которых продает, а другой покупает - нынче устарела. Судя по всему, обе стороны сегодня в статусе проигравших.

"Не очень богато, Скромно. Но можно накрыть. И не главная цель, чтобы все это ломилось. А посидеть всей семьей. Вместе. Дети бегают, шумят", говорит Зинаида.

-Духовная пища.

Духовная пища - она бесплатная.

Людмила Зузовская, Ролан Новицкий, Служба новостей 9 канала

Автор: Людмила Зузовская

Редактор Службы информации 9 канала

ВИДЕО

Загружается видео-плейер...