Ресторанчик в стиле «кантри» на семейной ферме
В мошаве Тель-Шахар, который раскинулся в 5-ти минутах езды от Латруна, в утопающей в зелени долине Шфела, есть замечательное место – "Швиль а–эзим".
"Швиль а-эзим" - семейная ферма. Здесь выращивают коз, сами производят сыры и другие молочные продукты, вкуснейшие йогурты, ароматное варенье, оливковое масло и др.
В пасторальной атмосфере, среди сочных лугов, утопая в пышном ковре разноцветных трав, расположился уютный деревенский ресторанчик, о явствах которого наслышаны многие далеко за пределами центра страны. Тот, кто хоть раз попробовал эти нежные и ароматные сыры , не может забыть их вкус , и возвращается сюда вновь и вновь.
Конек ресторана – изумительно вкусные козьи сыры собственного изготовления !
Со всех концов Израиля приезжают люди (часто делая заказы заранее) с тем, чтобы получить удовольствие от вкусного завтрака пятничным утром с большим разнообразием сыров, нежным йогуртом, ароматным оливковым маслом и свежайшими овощами.
А можно просто заехать и купить сыр в магазинчике , находящемся прямо здесь, на веранде ресторана. Чудесная идея для романтического вечера с сыром и вином в конце недели!
Только это не просто сыр, это – произведение искусства, в которое вложена частичка души, большое терпение и опыт. Поражает разнообразие вкусовых оттенков, а в сочетании с вареньем собственного производства – дегустация сыров в "Швиль а-эзим" – большое удовольствие для гурманов! Что может быть лучше легкого завтрака на веранде ресторанчика в деревенском стиле, в нежных лучах солнца, пробивающегося сквозь молодую весеннюю листву. Или романтический ужин на двоих, с бокалом вина и платой ароматных сыров (стоит заказать место заранее). Весной ресторан работает до 16.00.
"Швиль а–эзим" производит мягкие и полутвердые сыры высокого качества. Выдерживать сыр более 4-х месяцев просто не получается – их раскупают как "горячие булочки" . Гауда, например,здесь имеет нежный аромат и богатый вкус, а нежное горьковатое послевкусие оставляет легкий оттенок после трапезы.
Твердый сыр моргонталь (слегка крошится во время нарезки) с ореховым вкусом, очень полюбился ценителям сыров, постоянным клиентам "Швиль а-эзим".
Пикантный сыр "Цаала" с легкой горчинкой, "Сорек" – сыр, созданный в "Швиль а–эзим", который не найти в другом месте, козий сыр "Мончего" по испанским мотивамс легким солоноватым вкусом, и, конечно, мягкие сыры – лабане, камамбер, фета и др.
Люди приезжают издалека, чтобы купить здесь свежайшее козье молоко, как известно намного более полезное, чем коровье.
"Швиль а–эзим" – очень популярное место для проведения торжеств в тихой, пасторальной атмосфере – свадьбы, бар-мицвы, корпоративные торжества и дружеские вечеринки.
В весенне–летний период – это наилучший вариант для отдыха на лоне природы, в кругу близких людей!
В меню – деликатесные молочные блюда, конечно же кошерные.
"Швиль а–эзим" – удобное и комфортное место для туристических групп, путешествующих по нашей стране.
Расположение фермы позволяет остановиться здесь после долгой экскурсии и отведать местных деликатесов на тенистой веранде ресторанчика . А бонус для гостей – бесплатная экскурсия на козью ферму и увлекательный рассказ о том, как производятся все эти вкусные и ароматные продукты.
Но и это еще не все.
Для детей и взрослых в "Швиль а–эзим" проводятся кружки и лекции на разнообразные темы: изготовление сыра, керамика, составление букетов и т.д.
Если Вы еще не открыли для себя это замечательное место, стоит заглянуть сюда обязательно!
Чудесный отдых на тенистой веранде, окутанной ароматами цветущих трав, вкусный легкий завтрак и незабываемые кулинарные открытия ждут Вас в "Швиль а–эзим".
Приходите к нам, не пожалеете!
Телефон: 08-9495964.
Часы работы:
Воскресенье - четверг 10:00-16:00,
Пятница 9:00-15:30,
Суббота - выходной.
Группы гостей и проведение мероприятий - по предварительной договоренности.
www.shvilizim.co.il
На правах рекламы.
"Швиль а-эзим" - семейная ферма. Здесь выращивают коз, сами производят сыры и другие молочные продукты, вкуснейшие йогурты, ароматное варенье, оливковое масло и др.
В пасторальной атмосфере, среди сочных лугов, утопая в пышном ковре разноцветных трав, расположился уютный деревенский ресторанчик, о явствах которого наслышаны многие далеко за пределами центра страны. Тот, кто хоть раз попробовал эти нежные и ароматные сыры , не может забыть их вкус , и возвращается сюда вновь и вновь.
Конек ресторана – изумительно вкусные козьи сыры собственного изготовления !
Со всех концов Израиля приезжают люди (часто делая заказы заранее) с тем, чтобы получить удовольствие от вкусного завтрака пятничным утром с большим разнообразием сыров, нежным йогуртом, ароматным оливковым маслом и свежайшими овощами.
А можно просто заехать и купить сыр в магазинчике , находящемся прямо здесь, на веранде ресторана. Чудесная идея для романтического вечера с сыром и вином в конце недели!
Только это не просто сыр, это – произведение искусства, в которое вложена частичка души, большое терпение и опыт. Поражает разнообразие вкусовых оттенков, а в сочетании с вареньем собственного производства – дегустация сыров в "Швиль а-эзим" – большое удовольствие для гурманов! Что может быть лучше легкого завтрака на веранде ресторанчика в деревенском стиле, в нежных лучах солнца, пробивающегося сквозь молодую весеннюю листву. Или романтический ужин на двоих, с бокалом вина и платой ароматных сыров (стоит заказать место заранее). Весной ресторан работает до 16.00.
"Швиль а–эзим" производит мягкие и полутвердые сыры высокого качества. Выдерживать сыр более 4-х месяцев просто не получается – их раскупают как "горячие булочки" . Гауда, например,здесь имеет нежный аромат и богатый вкус, а нежное горьковатое послевкусие оставляет легкий оттенок после трапезы.
Твердый сыр моргонталь (слегка крошится во время нарезки) с ореховым вкусом, очень полюбился ценителям сыров, постоянным клиентам "Швиль а-эзим".
Пикантный сыр "Цаала" с легкой горчинкой, "Сорек" – сыр, созданный в "Швиль а–эзим", который не найти в другом месте, козий сыр "Мончего" по испанским мотивамс легким солоноватым вкусом, и, конечно, мягкие сыры – лабане, камамбер, фета и др.
Люди приезжают издалека, чтобы купить здесь свежайшее козье молоко, как известно намного более полезное, чем коровье.
"Швиль а–эзим" – очень популярное место для проведения торжеств в тихой, пасторальной атмосфере – свадьбы, бар-мицвы, корпоративные торжества и дружеские вечеринки.
В весенне–летний период – это наилучший вариант для отдыха на лоне природы, в кругу близких людей!
В меню – деликатесные молочные блюда, конечно же кошерные.
"Швиль а–эзим" – удобное и комфортное место для туристических групп, путешествующих по нашей стране.
Расположение фермы позволяет остановиться здесь после долгой экскурсии и отведать местных деликатесов на тенистой веранде ресторанчика . А бонус для гостей – бесплатная экскурсия на козью ферму и увлекательный рассказ о том, как производятся все эти вкусные и ароматные продукты.
Но и это еще не все.
Для детей и взрослых в "Швиль а–эзим" проводятся кружки и лекции на разнообразные темы: изготовление сыра, керамика, составление букетов и т.д.
Если Вы еще не открыли для себя это замечательное место, стоит заглянуть сюда обязательно!
Чудесный отдых на тенистой веранде, окутанной ароматами цветущих трав, вкусный легкий завтрак и незабываемые кулинарные открытия ждут Вас в "Швиль а–эзим".
Приходите к нам, не пожалеете!
Телефон: 08-9495964.
Часы работы:
Воскресенье - четверг 10:00-16:00,
Пятница 9:00-15:30,
Суббота - выходной.
Группы гостей и проведение мероприятий - по предварительной договоренности.
www.shvilizim.co.il
На правах рекламы.
