Цена оливкового масла упала до 10-летнего минимума. Это произошло за счет сокращения спроса на это масло в средиземноморских странах.

Сегодня тонна оливкового масла высшего качества составляет 2900 долларов за тонну как и в 2002 году. Отмечается, что в 2005 году это масло стоило 6000 долларов за тонну.

Испания, Италия и Греция поставляют 70% всего оливкового масла в мире.

Производство оливкового масла в отдельных районах этих стран, например, в испанской Андалусии, является единственным источником дохода населения.