x
channel 9

Сбор вишни, малины и ежевики в Эйн-Зиване в самом разгаре!

Лето в нынешнем году выдалось особенно щедрым на урожай черешни и вишни на Голанах. Более 30.000 человек уже посетили плантации вишни, черешни, малины и ежевики в кибуце Эйн-Зиван, что на Голанских высотах.



Деревья, покрытые сладкими, спелыми ягодами, склоняются к земле и как будто просят: "Облегчите нашу участь, сорвите ягодку, спелую ягодку, сладкую ягодку". И нет причины для беспокойства – в этом году урожая хватит на всех! Стоит приехать сюда издалека. Удовольствие от сбора ягод, картинки из детства, то и дело всплывающие в памяти, необыкновенно чистый воздух, атмосфера блаженства и покоя еще долго останутся с Вами!



Недели полторы в Вашем распоряжении, дальше урожай пойдет на спад.



Алекс Кудиш, ответственный за все сельскохозяйственные угодья кибуца Эйн-Зиван, включающие многочисленные плантации фруктовых деревьев, ягод и т.д, несмотря на свой многолетний опыт, волнуется с той минуты, когда покрываются цветом самые красивые деревья – вишня и черешня.



"В этом году, снизошло благословение, у нас была холодная и дождливая зима, что очень повлияло на качество ягод" – говорит Алекс. "Мы ожидаем, что в сезон самостоятельный сбор вишни и черешни достигнет 150 тонн со 150 дунамов, которыми располагает наш кибуц".

Качество ягод обещает быть одним из лучших за последние годы".



Черешня, несомненно одна из самых "чувственных" ягод. Такому восприятию способствует как ее внешний вид, так и необыкновенный вкус. И мы невольно ощущаем это всеми органами чувств: во – первых, ее так и хочется "съесть глазами", и еще не успев сорвав ягодку, хочется еще и еще, и остановиться уже невозможно! В черешневом саду нас окутывает нежный аромат ягод, а вкус – от слегка кисловатого до сладкого не оставит равнодушным никого и здесь уже ничего не поможет сохранить одежду чистой – Вы просто обязаны получить пятнышко "на память", ведь это же черешневый сад, а не коробочка из супермаркета!



И это здорово, интересно и незабываемо! Черешни почти всегда растут парами, что добавляет оттенок сексапильности этой королеве ягод! Аромат спелых ягод, улыбки людей, как будто вернувшихся в детство – все это незабываемые ощущения, испытать которые нам дано всего несколько недель. А потом на смену придет по – настоящему жаркое лето, палящее солнце … Поэтому, стоит поторопиться!

Саженцы черешни были завезены в Израиль в начале 70-х годов в основном из Европы и из американского штата Орегон. Черешня произрастает на высоте около 850 м и любит холодную зиму.

В Израиле основные районы, где растет черешня, это горы около Иерусалима, гора Ятир и Рамат-Рахель, север Голанских высот и верхняя Галилея. Наиболее часто встречающиеся у нас сорта черешни – бурле, бинг, чинок и др.

Все большей популярностью пользуется у израильтян отдых на природе со сбором ягод и фруктов. Это прекрасная возможность отдохнуть всей семьей и показать детям, которые родились и выросли в Израиле, как растут ягоды.

Сельскохозяйственные плантации превратились в туристические объекты, которые ежегодно посещают десятки тысяч человек. И увлечение таким видом отдыха растет их года в год!

В Эйн-Зиване, кроме сбора ягод предлагают посетить живой уголок, что является замечательной аттракцией для детишек, а родители смогут немного отдохнуть в тени.

Вход на плантацию, включая возможность дегустации ягод без ограничения – 30 шек. Сбор ягод сам по себе интересное и увлекательное занятие для детей и взрослых, а возможность выбрать понравившиеся ягоды и попробовать их тут же – огромное удовольствие для всех, независимо от возраста!

Сезон сбора ягод короток, от 4–х до 6-ти недель – с начала июня до первых чисел июля. Желательно поторопиться, пока не закончились ягоды.

А когда заканчивается черешня, в Эйн Зиван начинается сбор летних фруктов.

Часы работы: с 9.00 до 16.00 – каждый день.

Стоимость входа - 30 шек. для взрослого, 25 шек. для ребенка.

И как уже упоминалось выше, в бустан Берешит в Эйн Зиван большой выбор развлечений для всей семьи: живой уголок, катание на ламах и пони, экскурсии на лошадях, катание на тракторонах и томокарах, приготовление и дегустация ликеров, кафетерий и места отдыха в тени.



www.einzivan.co.il