Израильским экспертам по сельскому хозяйству удалось совершить настоящее чудо в колумбийской пустыне – они научили местных фермеров выращивать картошку в условиях пустыни.

«Единственное, что вы видите и увидите через год в этой пустыне – это камни», - говорили израильтянам жители Ла Гуахира (La Guajira) на севере Колумбии.

Через год израильтяне собрали 11 тонн картофеля, выращенного в крайне враждебной среде, и выиграли это безумное пари!
Ла Гуахира – район, в котором добывают уголь, и именно угледобывающие компании финансировали первый в мире проект по разведению картошки в пустынных условиях. Обычно клубни картошки произрастают в достаточно влажной почве.

Идею генерировал Исаак Гилински, колумбийский предприниматель-еврей, ставший послом Колумбии в Израиле.

Сын израильских иммигрантов в Южной Америке, Гилински прекрасно знал о достижениях Израиля в области сельского хозяйства, поэтому он пригласил в Колумбию эксперта по сельхоз технологиям Ави Нахмиаса.

За 12 месяцев Нахмиас переквалифицировал 12 местных фермеров и установил израильскую систему капельного орошения.

«Местные люди в шоке от этого чуда, - сказали работники израильского посольства в Боготе, посетившие Ла Гуахира , - Фермеры здесь очень консервативны по природе, и было очень нелегко сломать старые привычки».

«Но теперь и они считают, что это большой успех. Эта картошка даст им новые источники дохода», - комментируют в посольстве.

Теперь колумбийские власти хотят развить сотрудничество с израильтянами и внедрить новые проекты.

На фото: угольный карьер в пустыне Гуахира

JSSNews/Zman.com