Новое исследование, которое изучало тенденции голодания на протяжении более чем десяти лет, обнаружило, что недоедание угрожает примерно 15% американцев 60 лет и старше, - то есть каждому седьмому из них, или 8,3 миллионам человек.

"В 2005 году мы сообщали, что одному из девяти пожилых людей угрожает голод, - сказал профессор университета в Иллинойсе Крег Гундерсен, который руководил анализом данных, полученных во время исследования. - Следовательно, в отличие от общей тенденции, отсутствие продовольственной безопасности в возрастной группе людей 60 лет и старше возросло между 2009 и 2010 годом".

Рост уровня отсутствия продовольственной безопасности среди пожилых наиболее ярко выразился среди людей, уровень жизни которых приближается к бедности, а также белого населения, вдов, жителей сельской местности, пенсионеров, женщин и семей, в которых нет внуков.

"Наиболее удивительно то, что среди тех пожилых людей, которые сталкиваются с угрозой недоедания, большинство имеют доход выше черты бедности и принадлежат к белой расе", - подчеркнул Гундерсен.

Другими важными результатами, полученными во время этого исследования, стало то, что людям, живущим на юге и юго-западе США, а также тем, кто принадлежит к расовым или этническим меньшинствам, людям с низким доходом и тем, кто не так уж стар (от 60 до 69 лет), недоедание угрожает в наибольшей степени.