В Израиле у 11% продуктов количество пестицидов превышает норму
Министерство здравоохранения провело исследование на нахождение пестицидов в продуктах, поступающих в продажу в израильских магазинах. В 56% продуктах, подвергшихся проверке, обнаружены пестициды, а в 11% их количество превышало допущенную норму, сообщает 12 декабря сайт газеты «Гаарец».
Вместе с тем, в отчете минздрава на эту тему отмечается, что уровень пестицидов в израильских продуктах все еще достаточно низок.
Однако, в Обществе защиты окружающей среды утверждают, что в отчете минздрава не учитываются побочные возможные влияния на здоровье людей, в частности, детей.
Всего в министерстве здравоохранение были проведены 5558 проверок на количество пестицидов в 108 видах продуктов: овощей, фруктов, молочных продуктах, мясо, рыба и яйца. Проверки проводились в период с 2006 по 2010 годы.
Проверки показали, что у помидоров, огурцов, салата, сельдерея, перцев и груш уровень пестицидов превышает норму. В то же время у мяса, рыбы и яиц – количество в этих продуктах пестицидов находится на допустимом уровне.
Пестициды — это разновидность сельскохозяйственных ядохимикатов, которые активно используются для защиты растений от различных болезней и вредителей. Они накапливаются в почве, воде и продуктах питания, что, в конечном итоге, приводит к печальным последствиям: заражение грунтовых и подземных вод и угнетение биологической активности почвы.
Отметим, что признаки отравления пестицидами – это головокружение, дрожь, головная боль, повышенная утомляемость, тошнота, ухудшение аппетита и сна. Поскольку после опрыскивания пестицидами, их большая часть находится на поверхности продуктов питания, после покупки овощей, фруктов и ягод их следует промыть в проточной воде. При этом примерно 60% пестицидов, присутствующих в еде, смывается.
Также эффективно удаление пестицидов путем механического снятия кожуры, кожицы, скорлупы, листьев. Измельчение и бланшировка, а также любая термическая обработка (обжаривание, варка, тушение) способствуют снижению содержания пестицидов в продуктах питания примерно в 3 раза.
Пестици́ды (сельскохозяйственные ядохимикаты) — это химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, с эктопаразитами домашних животных, а также с переносчиками опасных заболеваний человека и животных.
На фото: распыление пестицидов
Материал подготовил Л. Цедулко
Вместе с тем, в отчете минздрава на эту тему отмечается, что уровень пестицидов в израильских продуктах все еще достаточно низок.
Однако, в Обществе защиты окружающей среды утверждают, что в отчете минздрава не учитываются побочные возможные влияния на здоровье людей, в частности, детей.
Всего в министерстве здравоохранение были проведены 5558 проверок на количество пестицидов в 108 видах продуктов: овощей, фруктов, молочных продуктах, мясо, рыба и яйца. Проверки проводились в период с 2006 по 2010 годы.
Проверки показали, что у помидоров, огурцов, салата, сельдерея, перцев и груш уровень пестицидов превышает норму. В то же время у мяса, рыбы и яиц – количество в этих продуктах пестицидов находится на допустимом уровне.
Пестициды — это разновидность сельскохозяйственных ядохимикатов, которые активно используются для защиты растений от различных болезней и вредителей. Они накапливаются в почве, воде и продуктах питания, что, в конечном итоге, приводит к печальным последствиям: заражение грунтовых и подземных вод и угнетение биологической активности почвы.
Отметим, что признаки отравления пестицидами – это головокружение, дрожь, головная боль, повышенная утомляемость, тошнота, ухудшение аппетита и сна. Поскольку после опрыскивания пестицидами, их большая часть находится на поверхности продуктов питания, после покупки овощей, фруктов и ягод их следует промыть в проточной воде. При этом примерно 60% пестицидов, присутствующих в еде, смывается.
Также эффективно удаление пестицидов путем механического снятия кожуры, кожицы, скорлупы, листьев. Измельчение и бланшировка, а также любая термическая обработка (обжаривание, варка, тушение) способствуют снижению содержания пестицидов в продуктах питания примерно в 3 раза.
Пестици́ды (сельскохозяйственные ядохимикаты) — это химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, с эктопаразитами домашних животных, а также с переносчиками опасных заболеваний человека и животных.
На фото: распыление пестицидов
Материал подготовил Л. Цедулко
