В 1998-м году он был осужден римским судом на пожизненное заключение, но потом приговор изменили на пожизненный домашний арест в его римском доме. Тем не менее, осужденный продолжал выходить за покупками и в церковь, чем вызывал негодование у еврейской общины.

Прибке был одним из организаторов массовой казни 335 итальянских граждан, среди которых было несколько десятков евреев. Они были убиты в 1944-м году в отместку за нападение партизан на батальон СС.

Прибке никогда не раскаивался в своих действиях, утверждая, что лишь выполнял приказы. До экстрадиции в Италию бывший эсэсовец много лет жил в Аргентине.