По его словам, яблоки, виноград, груши, хурма и другие фрукты собираются летом и хранятся в специальных "погребах", оборудованных холодильными установками. Поэтому низкая температура на улице никоим образом не изменяет технологию их хранения или доставки, то есть в конечном счете не отражается на себестоимости.

Повышение цен на фрукты (включая цитрусовые) в магазинах и торговых сетях, по мнению Коэна, является искусственным и объясняется желанием их владельцев "заработать на погоде".

Коэн отметил, что единственный плод, который не требует хранения в условиях пониженных температур — это бананы, но и они, по мнению главы Ассоциации садоводов, не должны дорожать, так как их плантации расположены в зонах, не затронутых непогодой.

Ранее сообщалось, что по предварительным расчетам, ущерб, нанесенный холодной погодой сельскому хозяйству, составил около 100 млн шекелей.

Репортаж Андрея Харазова на эту тему смотрите в вечернем выпуске новостей.