x
channel 9
Фото: 9 Канал

В Израиле разработали новый "Спрайт": на 40% меньше сахара, но тот же вкус

После двух лет разработки и тестов компании "Кока-Кола" удалось на 40% снизить содержание сахара в популярном напитке "Спрайт", не затронув при этом вкусовые качества, которые остались неизменными.

Сделать это компании "Кока-Кала – Исраэль" удалось благодаря использованию натурального подсластителя, получаемого из растения под названием "стевия".

Стевия, или "медовая трава" – природный источник подсластителя, практически не содержащего калорий. Именно им заменили 40% сахара в "Спрайте". Стевия одобрена к употреблению американской организацией FDA (Food & Drug Administration), контролирующей безопасность пищи и лекарств и Министерством здравоохранения Израиля.

"Спрайт" с новым составом содержит 24 калории на 100 мл продукта, в то время как обычный "Спрайт" содержит 42 калории. Напиток не содержит пищевых красителей, кофеина и консервантов.

Генеральный директор "Кока-Кола Исраэль" Таль Рабан отмечает: "Сегодняшние потребители предпочитают продукты с меньшим количеством сахара и соли. И мы видим, как пищевая промышленность движется в этом направлении. При этом важно помнить, что потребители предпочитают вкусные продукты высокого качества. Используя наш собственный и мировой опыт, нам удалось значительно снизить количество сахара в спрайте, сохранив при этом любимый многими особенный вкус".

comments powered by HyperComments