Портал ynet публикует 7 подсказок, как избежать ненужных расходов и убытков. Итак, научитесь правильно планировать свою личную и семейную продуктово-потребительскую политику:

1. Перед походом в магазин составьте список необходимых покупок. Предварительно проверьте свои шкафы и холодильник, чтобы не купить ненужного. Важно не только составить перечень покупок, но и заранее определить и обозначить в списке СКОЛЬКО ИМЕННО (единиц или веса) данного продукта надо приобрести.

2. Не увлекайтесь запасами, даже если они по скидке. Зачем вам дома склады продуктов, если вы не употребите их в короткие сроки? Чтобы они испортились?

3. Не гнушайтесь овощами и фруктами "не выставочного" вида. Непрезентабельная форма овоща или фрукта не означает плохой вкус. Просто ему немного "не повезло родиться" таким "красивым", как те его сородичи, которые идут на экспорт или продаются в магазинах по ценам высшего разряда.

4. Если пришло время обновить запас, руководствуйтесь принципом FIFO (First In, First Out). То есть употребите сначала продукт, купленный ранее, а не набрасывайтесь на свежий аналог, потому что тогда "залежалый" скоро придется выбросить. В шкафах и холодильниках поэтому наведите порядок, разместив в первых рядах "старые" продукты, а те, что свежее, уберите подальше. И так следите за очередностью.

5. Не выбрасывайте те остатки, которые могут быть использованы для приготовления других блюд. Прежде всего это касается остатков свежих овощей и фруктов, которые могут быть переработаны в запеканки, бульоны и пироги.

6. Храните каждый продукт в том температурном режиме, который требуется для его максимально продолжительной и качественной сохранности. Не стесняйтесь проверить условия хранения на упаковке.

Транжиря продукты впустую, помните, что в Израиле живут сотни тысяч бедняков. И каждый выброшенный просроченный продукт мог бы не дойти до этой стадии, а ещё свежим попасть на стол нуждающимся.

Ну и не забывайте, что на улице много бездомных животных. Поэтому если у вас остались мясные объедки — поделитесь ими с братьями нашими меньшими. Зачем добру пропадать в мусорных ямах.