Эти больные вынуждены постоянно соблюдать безглютеновую диету, исключающую из рациона питания содержащие глютен пшеницу, рожь, ячмень и овес.

Продукты, не содержащие глютен, продаются в Израиле по заоблачным ценам. Хлеб стоит почти 15 шекелей, макароны 20 шекелей, коробка заменителя хлеба стоит почти 40 шекелей.

Число больных целиакией составляет несколько десятков тысяч, но, согласно мировой статистике, оно может увеличиться примерно до 80 тысяч.

В Кнессете неоднократно предлагались различные варианты законопроектов, но ни один из них так и не стал законом.

Министр здравоохранения Яэль Герман предложила свое решение: добавить продукты без глютена в список товаров, цены на которые будут контролироваться государством.

Министр здравоохранения передала министру финансов просьбу ввести контроль над ценами на питы и хлеб без глютена, а также на хлопья и макароны.

Параллельно с этим Герман основала межведомственную комиссию, которая проверит дополнительные варианты поддержки больных —финансовая поддержка или субсидии на продукты без глютена.