Orthorexia nervosa – так называется расстройство на почве употребления здоровой пищи.

Как пишет в пятницу, 10 апреля, британская газета The Daily Mail, в последнее время многие уделяют утрированное внимание продуктам питания. Энтузиасты, ведущие здоровый образ жизни, практикуют сыроедение, употребление в пищу только экологически чистых продуктов и т.д., не говоря уже о вегетарианстве.

В 1997 году американский врач Стивен Брэтман, набравшийся опыта в ходе работы в коммуне в северной части штата Нью-Йорк, ввел термин orthorexia nervosa - нездоровое пристрастие к "правильной" пище.

"Единственное, о чем я мог думать, - только о питании, - рассказал он. - Но даже когда я осознал, что мое копание в грязи в целях поедания сырых овощей и дикорастущих растений стало навязчивой идеей, я понял, насколько трудно от нее освободиться".

Сторонники сыроедения убеждают, что все витамины и ферменты сохраняются только в сырых овощах и фруктах. Однако итальянские ученые установили, что излишнее увлечение "правильным питанием" превращается в идею-фикс и, в конечном счете, также является одной из форм расстройства психики, сообщает газета.

Здоровая пища (как и мысли о ней) хороша, но – в меру. К такому выводу пришли ученые.