Внедрение программы импортозамещения привело к тому, что до 50% молочной продукции по отдельным категориям товаров производится в России с нарушение всех стандартов и, по сути, является подделкой, пишет "Новая Газета" со ссылкой на Россельхознадзор.

"Мы знаем об этой проблеме. Но, решая ее, мы не можем выходить за рамки наших полномочий, ограниченных законодательством", — заявил помощник руководителя надзорного ведомства Алексей Алексеенко.

По словам другого эксперта — директора Института стратегического анализа ФБК Игоря Николаева, "пальмовое масло оказалось чуть ли не единственным видом продукции, импорт которой увеличивается даже на фоне продуктового эмбарго".

Как отмечает издание, в первые два месяца нынешнего года импорт пальмового масла в РФ вырос на 37% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года. При этом производство сыров и сырных продуктов увеличилось на 33%, тогда как молока — наоборот сократилось почти на 2%. Также на 34% снизился импорт молока и сливок из-за рубежа.

По словам Алексеенко, употребление в пищу тяжелых фракций пальмового масла "негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе". А именно масло такого сорта закупается производителями чаще, поскольку оно дешевле.

"После введения запрета на импорт молочной продукции производство сыров в стране существенно выросло. Но роста производства сырого молока практически не произошло, хотя для производства сыра можно использовать только сырое молоко. Это значит, что в стране увеличился объем производства сырных продуктов, а также объем фальсификата", – сообщил изданию председатель правления национального союза производителей молока "Союзмолоко" Андрей Даниленко.

В этой связи он отметил, что "для сыродельной и маслодельной отрасли проблема фальсификации принимает катастрофические масштабы".

"Если брать всю молочную продукцию, то в среднем по стране объем фальсификата, по нашим оценкам, составляет 10%. Среди более молокоемких продуктов доля фальсификата может достигать 20%, по некоторым позициям — 50%", — заявил Даниленко.

"В советское время пальмовое масло использовалось в основном для производства туалетного мыла. И только в 90-е годы этот несвойственный для россиян ингредиент начал использоваться в пищевой промышленности", — сообщил в свою очередь экс-глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

"Таким образом, в России фактически созданы экономические стимулы для замены натуральных продуктов несвойственными компонентами", — заключает автор статьи.