Если на полках супермаркета вы выбираете "здоровые" продукты, но так и не можете похудеть, означает это лишь одно: вы по-прежнему неправильно питаетесь.

Здоровое питание сегодня у всех на устах, пишет в четверг, 21 мая, британская газета The Daily Mail. Вместо хлеба мы покупаем низкокалорийные рисовые лепешки, а вместо сладкого — диетическое мороженое.

Но всегда ли мы способны правильно понять производителей, которые используют причудливый язык и псевдонаучные термины, чтобы убедить нас, что их продукция лучше, чем у конкурентов?

Оказывается, нет! Потребитель, заботящийся о своем здоровье, должен иметь ученую степень по математике, химии и биологии, чтобы расшифровать маркировку на упаковках пищевых продуктов. Производители используют всевозможные трюки — лишь бы ввести потребителя в заблуждение и заставить купить продукты, от которых толстеют.

Например, продукты, на упаковке которых указано: "Без добавления сахара" — вполне могут содержать много жира. И наоборот — продукты с низкой жирностью очень часто оказываются переслащенными. Ведь главная цель производителя — вкусовые качества, которые привязывают человека к тому или иному продукту.

Тенденция использования псевдонаучных терминов, которые ассоциируются со здоровьем, приводит к тому, что мы потребляем откровенно вредные для организма продукты, предупреждает автор.