x
channel 9
Фото: 9 Канал

Для вас, сладкоежки: в ближайшем будущем шоколад станет лекарством

Долгожданное известие для тех, кто не в состоянии ни дня прожить без шоколада, хотя испытывают при этом чувство вины.

Как сообщает британская газета The Daily Mail, ученые утверждают, что разработали настолько здоровый шоколад, что принимать его можно в качестве лекарства.

Ключевой ингредиент шоколада — какао содержит антиоксиданты и минералы и помогает снизить кровяное давление, а также повысить "хороший" холестерин.

В таком случае почему мы полнеем от своего любимого шоколада? Ответ прост: большинство шоколадных батончиков на 70% состоят из жиров и сахара!

Сейчас американская компания разработала новый вид шоколада, который лишь на 35 процентов состоит из сахара и жира.

В таком случае откуда пикантный вкус? Подсластили новый горький шоколад из чистого какао особыми травами из Анд в Боливии и Перу.

Григорий Агаронян из компании "Кука Xoco", которая разрабатывает лекарственный шоколад, сказал: "Посредством использования миллиграммов экстракта коки (кокаинового куста — ред.) мы нейтрализуем горечь какао".

Это устраняет необходимость в сахаре, подсластителях и жирах в шоколаде, а также усиливает медицинские преимущества какао.

Агаронян добавил, что цель компании заключается в разработке шоколада, в котором содержалось бы всего 10% жира и сахара.

Фирма, решившая бросить вызов сладкоежкам и в то же время укрепить их здоровье, находится в Бостоне в США, а также в Боливии. Ее представители опробовали искусственные подсластители, но все они оказались невкусными. Вот тогда-то и было решено заменить их экстрактом кокаинового куста.

Пока неизвестно, приведет ли потребление лекарственного шоколада к привыканию, а затем и к "шоколадной" зависимости.

Впрочем, сладкоежек, которые не могут прожить без шоколада ни дня, в шутку тоже приравнивают к "наркоманам".

comments powered by HyperComments