Министерства здравоохранения и сельского хозяйства в Израиле усиленно проверяют сейчас птицефермы и птицефабрики на предмет наличия там бактерий сальмонеллы. Проверки вызваны увеличением числа случаев сальмонеллеза в Израиле, сообщает "Гаарец".

В связи с обнаружением нового подвида бактерий из этого семейства Минздрав рекомендует израильтянам воздерживаться от употребления непастеризованного молока и соблюдать правила гигиены при использовании яиц: хорошо мыть руки после соприкосновения со скорлупой и подвергать продукт тщательной термической обработке.

В октябре этого года — впервые с 2006-го — в Израиле зафиксирован всплеск заболевания сальмонеллезом. Подвержены ему люди разных возрастов из разных районов страны, но особенно часто оно поражает младенцев и детей до 4 лет. Причем в двух третях выявленных случаев преобладает новый подвид бактерии.

Признаки сальмонеллеза: диарея, повышенная температура тела, боли в животе.