В Сочи на гастрономическом фестивале GASTREET International Restaurant Show организовали похороны салата "Цезарь", мотивируя это его "затертостью". Как сообщает КП, шеф-повара разных ресторанов накрошили на один громадный противень ингредиенты популярного блюда — кусочки жареной курицы, помидоры черри, свежий пармезан, перепелиные яйца, — заправили все это соусом, сбрызнули лимоном, а потом свалили в сделанный по особому заказу гроб и похоронили.

"Присутствуй на церемонии прощания с блюдом пенсионеры или другие непереборчивые в еде россияне, они бы точно обрыдались — это ж надо, какую пищевую ценность зазря загубили! Взяли, да и закопали в мать-сыру-землю землю аж 200 килограммов салата "Цезарь". Причем не просто закопали, а как полагается, похоронили — в гробу, с катафалком, оркестром и более чем полутысячной облаченной во все черное процессией", — пишет издание.

"Такую акцию мы провели впервые. Ее главная идея — избавление от блюд, которые многим уже просто-напросто приелись. Понимаете, "Цезарь" в последнее время стал слишком "затертым", его заказывают, порой не задумываясь о том, что это какое-то отдельное кушанье, имеющее свой неповторимый вкус и историю", — рассказали газете в пресс-службе фестиваля.

На месте "упокоения усопшего" организаторы установили памятник, пообещав, что скоро на импровизированном кладбище появятся новые могилы.